Samsung M187AST/XEE manual Kogegrejsguide

Kogegrejsguide

DA

For at kunne tilberede madvarer i mikrobølgeovnen skal mikrobølgerne have mulighed for at trænge ind i madvarerne, uden at blive reflekteret eller absorberet af det kogegrej, der anvendes.

Man skal derfor være omhyggelig, når man vælger kogegrej. Hvis kogegrejet er mærket som mikroovnfast, er du på den sikre side.

Den følgende tabel beskriver de forskellige typer kogegrej og indikerer, hvordan de bør anvendes i en mikrobølgeovn.

Kogegrej		Mikroovn-	Kommentarer
		fast
Aluminiumsfolie		✓ ✗	Kan anvendes i små stykker til at beskytte
			udsatte områder mod for kraftig
			opvarmning. Elektriske lysbuedannelser
			kan forekomme, hvis foliet er for tæt på
			ovnens vægge, eller hvis der anvendes for
			meget folie.
Stegeplade		✓	Forvarm ikke i mere end 8 minutter.
Porcelæn og stentøj		✓	Porcelæn, lervarer, glaseret stentøj og
			porcelæn er normalt velegnet, medmindre
			der er metalkant på.
Engangstallerkner af		✓	Nogle frosne retter er pakket i denne
polyester/pap			emballage.
Fastfood-emballage		✓
•	Polystyrenkopper/		Kan anvendes til opvarmning af madvarer.
	bakker		For meget varme kan dog medføre, at
		✗	polystyrenet smelter.
•	Papirposer eller		Kan forårsage brand.
	avispapir	✗
•	Genbrugspapir eller		Kan forårsage elektriske lysbuedannelser.
	metalklemmer
Glasvarer		✓
•	Ildfaste serveringsfade		Kan anvendes, medmindre der er
		✓	metalkant på.
•	Tyndt glas		Kan anvendes til opvarmning af madvarer
			eller væsker. Skørt glas kan revne eller gå i
		✓	stykker, hvis det opvarmes for hurtigt.
•	Syltetøjsglas		Låget skal tages af. Er kun egnet til at

opvarmning af madvarer.

Metal		✗
•	Skåle		Kan medføre elektriske lysbuedannelser
•	Frostposer med	✗	eller brand.
	ståltråd/-klemmer
Papir		✓
•	Tallerkner, kopper,		Til korte tilberedningstider og opvarmning.
	servietter og		Også til absorbering af overskydende
	køkkenrulle	✗	fugtighed.
•	Genbrugspapir		Kan forårsage elektriske lysbuedannelser.
Plastik		✓
•	Skåle		Specielt hvis det er varmemodstandsdygtig
			termoplastik. Nogle andre typer plastik kan
			blive deformeret eller misfarvet ved høje
		✓	temperaturer. Anvend ikke melaminplastik.
•	Husholdningsfilm		Kan bruges til at holde på fugtigheden. Bør
			ikke komme i kontakt med maden. Vær
			forsigtig, når filmen tages af, da varm damp
		✓ ✗	vil strømme ud.
•	Fryseposer		Kun hvis de tåler kogning og ovnvarme.
			Bør ikke være lufttætte. Prik huller i med en
			gaffel, hvis det er nødvendigt.
Voks- eller fedttæt papir		✓	Kan bruges til at holde på fugtigheden og
			forhindre overstænkning.

✓:Anbefalet

✓✗: Vær forsigtig

✗: Usikkert

13