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Utiliser le mode Étuver
En utilisant le mode Étuver, le temps de cuisson est réglé automatiquement.
Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative.
Employez la cocotte vapeur en utilisant cette fonction.
Placez d’abord la cocotte vapeur au centre du plateau tournant, puis refermez la porte du four.
1.Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou
plusieurs fois sur le bouton Power Steam (Étuver) .
2.Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.
3.Appuyez sur le bouton .
Résultat: La cuisson commence. Lorsque c’est terminée :
1)Le four sonne 4 fois.
2)Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois toutes les minutes).
3)L’heure est à nouveau affichée.
✉N’utilisez que des récipients adaptés aux
Utiliser le mode Étuver (suite)
Code / | Portion | Temps de | Recommandations |
Aliment |
| repos |
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1 | 250 g | Mettez le riz blanc (à demi bouilli) dans la | |
Riz blanc | 375 g |
| cocotte vapeur. |
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| Ajoutez 500 ml d’eau froide pour cuire 250 g | |
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| de riz et 750 ml d’eau pour 375 g de riz. |
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| Fermez le couvercle de la cocotte. Enlevez |
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| le jus au moyen du papier cuisine. |
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2 | Pesez les pommes de terre après les avoir | ||
Pommes |
| pelées, | |
| de taille identique. | ||
de terre |
| ||
| cocotte vapeur. | ||
pelées |
| ||
| Ajoutez | ||
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| ||
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| d'eau pour étuver 100350- g, ajoutez |
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| ml |
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| Fermez le couvercle de la cocotte. |
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3 | Pesez les légumes après les avoir lavés, | ||
Légumes |
| nettoyés et découpés en morceaux de | |
| même taille. | ||
frais |
| ||
| vapeur. | ||
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| Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d'eau |
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| pour étuver |
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| cuillerées à soupe) d'eau pour |
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| Fermez le couvercle de la cocotte. Remuez |
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| après la cuisson et avant le temps de repos. |
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4 | Pesez les fruits frais après les avoir pelés, | ||
Compote |
| lavés et coupés en morceaux de taille | |
| identique. | ||
de fruits |
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| Ajoutez | ||
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d’eau pour étuver
Remuez après la cuisson. Ce programme convient aux pommes, poires, prunes, abricots, mangues et ananas.
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