Samsung M197DN/XEF, M197DN-5/XEF manual Utiliser le mode Étuver suite

Utiliser le mode Étuver

En utilisant le mode Étuver, le temps de cuisson est réglé automatiquement.

Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative.

Employez la cocotte vapeur en utilisant ce mode.

Placez d’abord la cocotte vapeur au centre du plateau tournant, puis refermez la porte du four.

1.Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton Power Steam (Étuver) .

2.Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

(Reportez-vous au tableau de la page suivante)

3.Appuyez sur le bouton .

Résultat : La cuisson commence. Lorsque c’est

terminée :

1)Le four sonne 4 fois.

2)Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois toutes les minutes).

3)L’heure est à nouveau affichée.

Utiliser le mode Étuver (suite)

Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les quatre programmes automatiques du mode Étuver, les quantités, les temps de F repos et les recommandations appropriées. Employez la cocotte

vapeur si vous utilisez ce mode.

Code /	Portion	Temps de	Recommandations
Aliment		repos
1	250 g	4-5 min.	Mettez le riz blanc (à demi bouilli) dans la
Riz blanc	375 g		cocotte vapeur.
			Ajoutez 500 ml d’eau froide pour cuire 250 g
			de riz et 750 ml d’eau pour 375 g de riz.
			Fermez le couvercle de la cocotte. Enlevez le
			jus au moyen du papier cuisine.
2	200-250 g	2-3 min.	Pesez les pommes de terre après les avoir
Pommes	300-350 g		pelées, lavez-les et coupez-les en morceaux
de terre	400-450 g		de taille identique. Placez-les dans la cocotte
	500-550 g		vapeur.
pelées
	600-650 g		Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
			d'eau pour étuver 100-350 g, ajoutez 45-60 ml
			(3-4 cuillerées à soupe) pour 400-550 g.
			Fermez le couvercle de la cocotte.
3	100-150 g	1-2 min.	Pesez les légumes après les avoir lavés,
Légumes	200-250 g		nettoyés et découpés en morceaux de même
frais	300-350 g		taille. Placez-les dans la cocotte vapeur.
	400-450 g		Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d'eau
	500-550 g		pour étuver 100-350 g, ajoutez 45 ml (3
			cuillerées à soupe) d'eau pour 400-450 g.
			Fermez le couvercle de la cocotte. Remuez
			après la cuisson et avant le temps de repos.
4	100-150 g	2-3 min.	Pesez les fruits frais après les avoir pelés,
Compote	200-250 g		lavés et coupés en morceaux de taille
de fruits	300-350 g		identique. Placez-les dans la cocotte vapeur.
	400-450 g		Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
	500-550 g		d’eau pour étuver 100-350 g de fruits, ajoutez
			45 ml (3 cuillerées à soupe) pour 400-450 de
			fruits. Ajoutez aussi 1 ou 2 cuillerées de sucre.
			Fermez le couvercle de la cocotte.
			Remuez après la cuisson. Ce programme
			convient aux pommes, poires, prunes,
			abricots, mangues et ananas.

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