Samsung ME102V-X/XEF manual Guide DES Récipients

FRANÇAIS

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient		Adapté à la	Remarques
		cuisson aux
		micro-ondes
Papier aluminium		✓ ✗	Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
			surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs
			électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop
			près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop
			grande quantité.
Plat brunisseur		✓	Le temps de préchauffage ne doit pas excéder huit
			minutes.
Porcelaine et terre		✓	S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
cuite			récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
			porcelaine sont généralement adaptés.
Plats jetables		✓	Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
en carton ou en			de plat.
polyester
Emballages de
fast-food
•	Tasses en	✓	Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une
	polystyrène		température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.
•	Sacs en papier	✗	Peuvent s'enflammer.
	ou journal
•	Papier recyclé	✗	Peuvent créer des arcs électriques.
	ou ornements
	métalliques
Plats en verre
•	Plats de service	✓	Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
	adaptés à la		métalliques.
	cuisson au four
• Plats en verre fin		✓	Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments
			ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou
			se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur
			excessive.

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Récipient		Adapté à la	Remarques
		cuisson aux
		micro-ondes
•	Pots en verre	✓	Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
Métal
•	Plats	✗	Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
•	Attaches	✗
	métalliques
	des sacs de
	congélation
Papier
•	Assiettes,	✓	Pour des temps de cuisson courts ou de simples
	tasses,		réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
	serviettes de
	table et papier
	absorbant
•	Papier recyclé	✗	Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
•	Récipients	✓	Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant
			à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent
			se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à
			des températures élevées. N'utilisez pas de plastique
			mélaminé.
•	Film étirable	✓	Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas
			entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement
			vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur
			s'échappant à ce moment est très chaude.
•	Sacs de	✓ ✗	Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou
	congélation		s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être
			fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une
			fourchette si nécessaire.
Papier paraffiné		✓	Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les
ou sulfurisé			projections.

✓: Recommandé

✓✗ : À utiliser avec précaution

✗: Risqué

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