ΕΛΛΗΝΙΚΆ
ΟΔΗΓΌΣ ΧΡΉΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΏΝ ΣΚΕΥΏΝ
Προκειμένου να ψηθεί το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μικροκύματα θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να εισχωρήσουν στο φαγητό χωρίς να υπάρξουν αντανακλάσεις ή να απορροφηθούν από το πιάτο που χρησιμοποιείται. Πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή των μαγειρικών σκευών. Εάν στο σκεύος αναγράφεται ότι είναι ασφαλές για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων
| Μαγειρικά σκεύη | Ασφαλές | Σχόλια | |
|
| για φούρνο |
|
|
| μικροκυμάτων |
|
| Αλουμινόχαρτο | ✓ ✗ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για | |
|
|
| προστασία από το υπερβολικό ψήσιμο. Ενδέχεται να |
|
|
| προκληθεί ηλεκτρικό τόξο, εάν το αλουμινόχαρτο |
|
|
| βρίσκεται πολύ κοντά στα τοιχώματα του φούρνου ή εάν |
|
|
| χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποσότητα. |
Σκεύος τηγανίσματος | ✓ | Μην ζεσταίνετε για περισσότερο από οκτώ λεπτά. | |
Πορσελάνινα και πήλινα | ✓ | Η πορσελάνη, τα πήλινα, τα εφυαλωμένα πήλινα και τα | |
| σκεύη |
| σκεύη από πορσελάνη είναι συνήθως κατάλληλα, εκτός εάν | |
|
|
| φέρουν μεταλλική διακόσμηση. |
Πολυεστερικά χάρτινα | ✓ | Ορισμένα κατεψυγμένα φαγητά είναι συσκευασμένα σε | |
| πιάτα μιας χρήσης |
| τέτοια πιάτα. | |
Συσκευασία |
|
| |
• | Δοχεία από | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ζέσταμα του φαγητού. |
| πολυστυρένιο |
| Η πιθανή υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει το λιώσιμο |
|
|
| του πολυστυρενίου. |
• | Χάρτινες σακούλες ή | ✗ | Ενδέχεται να πιάσουν φωτιά. |
| εφημερίδα |
|
|
• | Ανακυκλωμένο χαρτί ή | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο. |
| μεταλλική διακόσμηση |
|
|
| Γυάλινα σκεύη |
|
| |
• | Σκεύη τραπεζιού | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν, εκτός αν φέρουν μεταλλική |
| ανθεκτικά στη |
| διακόσμηση. |
| θέρμανση |
|
|
• Σκεύη από λεπτό γυαλί | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ζέσταμα φαγητών ή | |
|
|
| υγρών. Το λεπτό γυαλί ενδέχεται να σπάσει ή να ραγίσει εάν |
|
|
| θερμανθεί απότομα. |
• | Γυάλινα βάζα | ✓ | Πρέπει να αφαιρείτε το κάλυμμα. Κατάλληλα μόνο για |
|
|
| ζέσταμα. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Μαγειρικά σκεύη | Ασφαλές | Σχόλια |
|
| |||||||||||
|
| για φούρνο |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μικροκυμάτων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Μέταλλο |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Πιάτα | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο ή να προκαλέσουν |
|
| ||||||||||
|
|
| πυρκαγιά. |
|
| ||||||||||
• | Σύρματα σύσφιξης | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| συσκευασίας |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| κατεψυγμένων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| προϊόντων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Χαρτί |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Πιάτα, φλιτζάνια, | ✓ | Για ψήσιμο μικρής χρονικής διάρκειας και ζέσταμα. Επίσης, για |
|
| ||||||||||
| χαρτοπετσέτες και |
| την απορρόφηση της επιπλέον υγρασίας. |
|
| ||||||||||
| χαρτί κουζίνας |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• | Ανακυκλωμένο χαρτί | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο. |
|
| ||||||||||
| Πλαστικό |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Δοχεία | ✓ | Ιδιαίτερα εάν είναι θερμοπλαστικά με αντοχή στη θερμότητα. |
|
| ||||||||||
|
|
| Ορισμένα άλλα πλαστικά ενδέχεται να παραμορφωθούν ή |
|
| ||||||||||
|
|
| να αποχρωματιστούν κάτω από υψηλές θερμοκρασίες. Μην |
|
| ||||||||||
|
|
| χρησιμοποιείτε πλαστική μελαμίνη. |
|
| ||||||||||
• | Διαφανής μεμβράνη | ✓ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας. |
|
| ||||||||||
|
|
| Δεν θα πρέπει να έρχεται σε επαφή με το φαγητό. Προσέξτε |
|
| ||||||||||
|
|
| κατά την αφαίρεση της μεμβράνης, καθώς ενδέχεται να |
|
| ||||||||||
|
|
| διαφύγει καυτός ατμός. |
|
| ||||||||||
• | Σακούλες | ✓ ✗ | Μόνον εάν μπορούν να βράσουν ή να χρησιμοποιηθούν σε |
|
| ||||||||||
| κατεψυγμένων |
| φούρνους. Δεν θα πρέπει να είναι αεροστεγείς. Τρυπήστε με |
|
| ||||||||||
|
|
| ένα πιρούνι, εάν χρειάζεται. |
|
| ||||||||||
Κερόκολλα ή λαδόκολλα | ✓ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας και |
|
| |||||||||||
|
|
| την αποφυγή πιτσιλισμάτων. |
|
| ||||||||||
18
|
| 3/16/2015 11:12:07 AM | |
|
| ||
|
|
|
|