Mikroaaltouunin toiminta
Mikroaallot ovat suurtaajuuksisia sähkömagneettisia aaltoja. Vapautunut energia valmistaa tai lämmittää ruoan muuttamatta sen muotoa tai väriä.
Mikroaaltouunilla voidaan
•sulattaa ruokaa (manuaalisesti tai automaattisesti)
•valmistaa ruokaa
•lämmittää ruokaa uudelleen.
Ruoanvalmistuksen toimintaperiaate
1.Magnetronin luomat mikroaallot jakaantuvat tasaisesti ruoan kääntyessä uunilautasella. Ruoka kypsyy näin tasaisesti.
2. Mikroaallot lävistävät ruoan noin 2,5 cm syvyyteen. Ruoka valmistuu kun lämpö hajaantuu ruoan sisällä.
3. Valmistusajat vaihtelevat riippuen käytettävästä astiasta ja seuraavista ruoan ominaisuuksista:
•määrä ja tiheys
•vesipitoisuus
•alkulämpötila (jääkaappikylmä tai huoneenlämpöinen).
Kun ruoan keskusta kypsyy lämmön hajaantumisen ansiosta, kypsyminen jatkuu vielä kun ruoka on poistettu uunista. Ruoan valmistusohjeissa ja tässä oppaassa annettuja seisotusaikoja on noudatettava, jotta
•ruoka kypsyisi tasaisesti myös keskeltä
•ruoan lämpötila olisi läpikotaisin sama.
Uunin oikean toiminnan tarkastaminen
Seuraavissa ohjeissa kuvataan, miten uunin oikean toiminnan voi tarkastaa helposti.
Avaa uunin luukku vetämällä luukun oikealla puolella olevasta kahvasta. Aseta lasillinen vettä uunilautaselle. Sulje sen jälkeen uunin luukku.
1. Valitse enimmäisteho TEHONVALITSIMELLA.
2. Aseta AJAN/PAINON säätimellä (
) ajaksi
Tulos: Uunivalo syttyy ja uunilautanen alkaa pyöriä.
1)Valmistus alkaa, ja sen päätyttyä uuni antaa neljä äänimerkkiä.
2)Loppumuistutussignaali antaa kolme äänimerkkiä (kerran minuutissa).
3)Näyttöön tulee jälleen nykyinen aika.
Uuni on kytkettävä oikeanlaiseen pistorasiaan. Uunilautanen on asetettava paikoilleen uuniin.
Veden kiehuminen kestää kauemmin, jos jotakin muuta kuin enimmäistehoa käytetään.
Suomi - 14
��
4:49:51
