!"
Ghidul pentru materiale de gătit
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.
Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca sigur pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.
Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale pentru gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite
Metal
• | Vase | Pot cauza formarea de arcuri și | |
• Sisteme de legare a | aprinderea. | ||
| pungilor |
|
|
|
|
|
|
Hârtie |
|
|
|
• | Farfurii, căni, | Pentru prepararea rapidă și încălzire. | |
| șerveţele și hârtie |
| Inclusiv pentru absorbirea umidităţii în |
| de bucătărie |
| exces. |
• | Hârtie reciclată | Poate cauza formarea de arcuri electrice. | |
RO
Materiale de gătit | Sigure | Comentarii |
| pentru |
|
| microunde |
|
|
|
|
Folie din aluminiu | Se poate folosi în cantităţi mici pentru a | |
|
| proteja anumite zone împotriva preparării |
|
| în exces. Dacă folia este prea aproape de |
|
| peretele cuptorului sau se folosește prea |
|
| multă folie, se pot forma arcuri electrice. |
|
|
|
Platou de rumenire | Nu trebuie preîncălzit mai mult de opt | |
|
| minute. |
|
|
|
Porţelan și vase din lut | Porţelanul, vasele din lut și din os sunt de | |
|
| obicei adecvate pentru microunde, cu |
|
| excepţia celor cu încrustaţii metalice. |
Plastic
• | Recipiente | |
• | Folie de plastic | |
• | Pungi pentru | |
| congelator |
|
În special dacă sunt făcute din plastic termorezistent. Alte materiale plastice se pot deforma sau decolora la temperaturi ridicate. Nu folosiţi plastic cu melamină. Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii. Nu trebuie să atingă alimentele. Aveţi grijă când îndepărtaţi folia deoarece se vor degaja aburi fierbinţi.
Numai dacă sunt rezistente la fierbere sau garantate pentru cuptor. Nu trebuie să fie ermetice.
Tăvi de unică folosinţă | Unele alimente congelate sunt ambalate | |
din poliester cartonat |
| în astfel de tăvi. |
|
|
|
Ambalaje tip |
|
|
Hârtie cerată | Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii | |
|
| și prevenire împroșcării. |
|
|
|
• | Recipiente din | |
| polistiren |
|
•Pungi de hârtie sau hârtii
•Hârtie reciclată sau ambalaje metalice
Se pot utiliza pentru încălzirea alimentelor. Supraîncălzirea poate determina topirea polistirenului. Pot lua foc.
Poate cauza formarea de arcuri electrice.
: Recomandat
: A se utiliza cu atenie
: Nesigur
Sticlă
• | Pentru cuptor și | Se pot folosi dacă nu au încrustaţii | |
| masă |
| metalice. |
• | Sticlă fină | Se pot utiliza pentru a încălzi alimente | |
|
|
| sau lichide. Sticla fină se poate sparge |
|
|
| sau poate crăpa dacă este încălzită |
|
|
| brusc. |
• | Borcane din sticlă | Trebuie scos capacul. Adecvate numai | |
|
|
| pentru încălzire. |
|
|
|
|
13
