Testgerichte

Gemäß EN 60350

1. Backen

Die Backempfehlungen beziehen sich auf das vorgeheizte Gerät.

Lebensmittel

Gericht und Hinweise

Einschub-

Garfunktion

Temperatur

Garzeit

höhe

(°C)

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spritzgebäck

Backblech

3

Ober-/Unterhitze

160-170

20-30

(Streifen)

 

 

 

 

 

Backblech + Fettpfanne

1 + 4

Heißluft

140-160

25-35

 

 

 

 

 

 

 

Small Cakes

Backblech

3

Ober-/Unterhitze

160-180

15-25

(Kleine Kuchen)

 

 

 

 

 

Backblech + Fettpfanne

1 + 4

Heißluft

150-170

25-35

 

 

 

 

 

 

 

Wasserbiskuit

Springform auf großem Rost

2

Ober-/Unterhitze

160-180

20-30

 

(Dunkel beschichtet, ø 26

 

 

 

 

 

cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Großer Rost,

1 + 4

Heißluft

140-160

35-45

 

2 Springformen **

 

 

 

 

 

(Dunkel beschichtet,

 

 

 

 

 

ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gedeckter

Großer Rost,

1 diagonal

Heißluft

170-190

70-90

Apfelkuchen

2 Springformen *

angeordnet

 

 

 

 

(Dunkel beschichtet,

 

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Großer Rost,

1 + 4

Heißluft

150-170

90-110

 

2 Springformen **

 

 

 

 

 

(Dunkel beschichtet,

 

 

 

 

ø20 cm)

*Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.

**Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.

2. Grillen

Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

Lebensmittel

Gericht und Hinweise

Einschub-

Garfunktion

Temperatur

Garzeit

 

 

höhe

 

(°C)

(Min.)

Weißbrot zum

Großer Rost

5

Großer Grill

270

1.: 1-2

Toasten

 

 

 

 

2.: 1-1½

 

 

 

 

 

 

Beefsteaks aus

Kleiner Rost über Backblech

4

Großer Grill

270

1.: 14-16

Rinderhackfleisch *

 

 

 

 

2.: 4 - 6

(12 Stk.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Beefsteaks aus Rinderhackfleisch: Heizen Sie den Garraum 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

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