Pro-roasting

Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C.

La resistenza superiore e la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura pre-selezionata. Questo processo viene eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea per arrostire carni e pollame.

Alimento

Accessorio

Livello

Temp. (°C)

Tempo

 

 

 

 

(ore)

 

 

 

 

 

Roast beef

Griglia +

3

80-100

3-4

 

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Arrosto di maiale

Griglia +

3

80-100

4-5

 

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Arrosto di

Griglia +

3

80-100

3-4

agnello

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Petto d'anatra

Griglia +

3

70-90

2-3

 

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Cottura ventilata eco

Questa modalità ottimizza il sistema di riscaldamento in modo da risparmiare energia durante la cottura dei cibi. I tempi di questa categoria escludono il preriscaldamento per favorire un maggiore risparmio energetico.

Èpossibile aumentare o diminuire a piacere il tempo di cottura e/o la temperatura.

Alimento

Accessorio

Livello

Temp. (°C)

Tempo

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crumble di frutta,

Griglia

2

160-180

40-60

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patate al

 

 

 

 

cartoccio,

Teglia multiuso

2

190-200

50-70

0,4-0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimento

Accessorio

Livello

Temp. (°C)

Tempo

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salsicce,

Griglia +

3

160-180

15-25

0,3-0,5 kg

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Patatine

 

 

 

 

surgelate al

Teglia multiuso

3

180-200

20-30

forno, 0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patate surgelate

 

 

 

 

a spicchi,

Teglia multiuso

3

190-210

20-30

0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filetti di pesce,

Griglia +

3

200-220

20-30

cotti, 0,4-0,8 kg

teglia multiuso

1

 

 

Filetti di pesce,

Griglia +

3

 

 

impanati,

200-220

20-30

teglia multiuso

1

0,4-0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lombata di

Griglia +

2

 

 

manzo arrosto,

180-200

50-70

teglia multiuso

1

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verdure arrostite,

Teglia multiuso

3

200-220

20-30

0,4-0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Italiano  21

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