Cottura intelligente

Cottura manuale

AVVERTENZA sulla acrilammide

I prodotti in acrilammide durante la cottura di cibi contenenti amido come le patate, le patate fritte ed il pane possono provocare problemi di salute. Si consiglia di cuocere tali cibi a basse temperature ed evitare una cottura o una doratura eccessiva o una bruciatura.

NOTA

Si raccomanda di eseguire una fase di pre-riscaldamento per tutte le modalità di cottura a meno che non sia appositamente specificato nella guida alla cottura.

In caso di uso della modalità Eco Grill, inserire il cibo al centro del vassoio accessorio.

Suggerimenti sugli accessori

Il forno è dotato di numerosi diversi accessori. Potrete notare la mancanza di tutti gli accessori contenuti nella tabella sotto. Tuttavia, anche se il vostro forno non è dotato di tutti gli accessori indicati in questa guida alla cottura, potrete sempre continuare con gli accessori in vostro possesso ed ottenere gli stessi risultati.

Il Vassoio ed il Vassoio multiuso sono intercambiabili.

Nel cuocere cibi oleosi, si consiglia di inserire un vassoio al di sotto della griglia per raccogliere l'olio residuo. Se disponete dell'accessorio Griglia secondaria, potete usarlo insieme al vassoio.

Se disponete dell'Vassoio multiuso o il Vassoio profondo, o di entrambi, si consiglia di usare il più profondo tra i due in modo da raccogliere i succhi dei cibi prodotti durante la cottura.

Cottura

Si consiglia di preriscaldare il forno per avere risultati ottimali.

Alimento

Accessorio

Livello

Tipo di

Temp.

 

Tempo

riscaldamento

(°C)

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pan di spagna

Griglia, tortiera

2

 

160-170

 

35-40

 

da Ø 25-26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta

Griglia, stampo per

3

 

175-185

 

50-60

marmorizzata

Gugelhopf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crostata

Griglia, tortiera

3

 

190-200

 

50-60

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta lievitata

Vassoio multiuso

2

 

160-180

 

40-50

in teglia

 

 

 

 

 

 

con frutta e

 

 

 

 

 

 

crumble

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crumble di

Griglia, piatto da

3

 

170-180

 

25-30

frutta

forno da 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Vassoio multiuso

3

 

180-190

 

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Griglia, piatto da

3

 

190-200

 

25-30

 

forno da 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meringhe

Vassoio multiuso

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Griglia,

3

 

170-180

 

20-25

 

stampi per soufflé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta di mele

Vassoio multiuso

3

 

150-170

 

60-70

lievitata

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza fatta in

Vassoio multiuso

2

 

190-210

 

10-15

casa, 1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sfoglia

Vassoio multiuso

2

 

180-200

 

20-25

surgelata,

 

 

 

 

 

 

ripiena

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cottura intelligente

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