Code | Gericht | Gewicht (kg) | Zubehör | Einschubhöhe | |
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| Gitterrost | 3 | |
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| Den Teig in eine gebutterte schwarze Springform aus Metall | |||
A 18 | Obstkuchenboden | geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der | |||
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| Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts | |||
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| stellen. |
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| Gitterrost | 3 | |
A 19 | Brownies | Den Teig in einer | |||
Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton | |||||
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| zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. | |||
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| Gitterrost + | 2 | |
A 20 | Rinderlende |
| Universalblech | 1 | |
Das Rindfleisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. | |||||
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| Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen. | |||
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| Gitterrost + | 2 | ||
A 21 | Roastbeef, zartgegart | Universalblech | 1 | ||
Das Rindfleisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. | |||||
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| Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen. | |||
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| Gitterrost + | 4 | ||
A 22 | Lammkoteletts |
| Universalblech | 1 | |
Die Lammkoteletts mit Kräutern und Gewürzen marinieren und auf | |||||
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| den Gitterrost legen. |
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| Gitterrost + | 3 | ||
A 23 | Lammkeule | Universalblech | 1 |
Das Lammfleisch marinieren und auf den Gitterrost legen.
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| Gitterrost + | 3 | ||
A 24 | Schweinebraten mit | Universalblech | 1 | ||
Kruste | Den Schweinebraten mit der Fettseite nach oben auf den | ||||
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| Gitterrost legen. |
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| Gitterrost + | 3 | ||
A 25 | Schweinerippchen | Universalblech | 1 |
Die Schweinerippchen auf den Gitterrost legen.
Code | Gericht | Gewicht (kg) | Zubehör | Einschubhöhe | |
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| Gitterrost + | 2 | ||
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| Universalblech | 1 | ||
A 26 | Brathähnchen | Das Hähnchen waschen und putzen. Das Hähnchen mit Öl | |||
beträufeln und mit Kräutern würzen. Das Hähnchen mit der Brust | |||||
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| nach unten auf das Blech legen und bei Erklingen des Signaltons | |||
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| wenden. |
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| Gitterrost + | 4 | ||
A 27 | Hähnchenbrust | Universalblech | 1 |
Die Bruststücke marinieren und auf den Gitterrost legen.
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| Gitterrost + | 4 |
A 28 Hähnchenunterschenkel | Universalblech | 1 |
Mit Öl bestreichen, würzen und auf das Blech legen.
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| Gitterrost + | 4 | ||
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| Universalblech | 1 | ||
A 29 | Entenbrust | Die Entenbrust mit der Fettseite nach oben auf den Rost legen. | ||||
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| Mit der ersten Einstellung wird die Entenbrust rosa, bei der | ||||
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| zweiten halbrosa gegart. |
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| Universalblech | 4 | ||
A 30 | Forellenfilet |
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Die Forellenfilets mit der Hautseite nach oben auf das | ||||||
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| Universalblech legen. |
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| Gitterrost + | 4 | ||
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| Universalblech | 1 | |
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| Die Fische waschen und putzen, und abwechselnd Kopf an | ||||
A 31 | Forelle | Schwanzflosse nebeneinander auf den Rost legen. Innenseite mit | ||||
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| Zitronensaft beträufeln, salzen und Kräuter hineinlegen. | ||||
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| Haut leicht mit einem Messer einschneiden. Mit Öl bestreichen | ||||
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| und salzen. |
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| Universalblech | 3 | |
A 32 | Seezunge |
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Die Seezunge auf Backpapier auf das Universalblech legen. Haut | ||||||
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| leicht mit einem Messer einschneiden. |
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| Deutsch 31 |
Verwendung