BUZDOLABINDA YİYECEKLERİN SAKLANMASI
Küçük yiyecekler Meyve suyu, vb.
Şişeler, vb.
Dondurulmuş
yiyecekler
(Küçük boyutlu)
Dondurulmuş
yiyecekler
(Büyük boyutlu)
Sebzeler | Meyveler |
Süt ürünleri
Küçük yiyecekler
Yumurta, vb.
Şişeler, vb.
(Büyük boyutlu)
Et, Balık, Kümes Hayvanları, vb.
●●Sebzeler bu çekmece için uygun değildir. Donabilirler.
Soğutma, yiyeceklerin bozulma hızını azaltır. Çabuk bozulan yiyeceklerin raf ömrünü arttırmak için, saklanacak yiyeceğin mümkün olduğu kadar taze olmasına dikkat ediniz. Yiyeceklerin daha uzun süre saklanabilmesi için aşağıda bazı genel kurallar verilmiştir.
Meyve / Sebze
Nem kaybını en alt düzeye indirmek için meyve ve sebzelerin, torba, poşet (ağzını kapatmayın) gibi plastik bir malzemeye sarılması ve meyvelik veya sebze saklama bölümü içine konulması gerekir.
Çok fazla sebze depolarsanız, çiy oluşabilir. Bunun, çalıştırma veya performans üzerinde etkisi yoktur. Çiyi temizlemek için kuru bir bez kullanın.
Süt Ürünleri ve Yumurta
NOT
••Soğuk havanın etkin bir şekilde dolaşması için, yiyecekleri rafların üzerine dağıtarak yerleştiriniz.
••Sıcak yiyecekler dolaba konmadan önce, dışarıda oda sıcaklığına kadar soğutulmalıdır. Sıcak yiyeceklerin saklanması buzdolabının içindeki sıcaklığı arttırır ve bozulma riskini yükseltir.
••Soğuk hava dolaşım devresinin giriş ve çıkışını yiyecek veya kaplarla kapatmayınız. Aksi halde buzdolabı içindeki yiyecekler yeterince soğumayacaktır.
••Kapıyı güvenli bir şekilde kapalı tutunuz.
İÇERİ 
DIŞARI
••Bir çok süt ürününün dış ambalajında en son kullanma tarihi ile tavsiye edilen saklama sıcaklığı ve raf ömrü yazılıdır.
••Yumurtalar yumurtalıkta saklanmalıdır.
Yiyecekleri doğrudan doğruya soğuk hava girişi önüne yerleştirmeyiniz. Yiyeceklerin donmasına sebep olabilirsiniz.
Et / Balık / Kümes Hayvanları
••Bir tepsiye veya kaba koyup, kağıt veya folyo ile kaplayınız.
••Büyük parça etleri, balık ve kümes hayvanlarını rafların arka kısmına yerleştiriniz.
••Pişmiş veya koku yapabilen yiyeceklerin sıkıca paketlenmiş veya hava geçirmez kaplara konmuş olmasına dikkat ediniz.
En iyi şekilde dondurma işlemi için
••Yiyecekler taze olmalıdır.
••Yiyecekleri hızlı dondurmak için, buzluğa her seferinde az miktarda gıda koyunuz.
••Yiyecekler düzgün bir şekilde, sıkıca kapatılmalı veya sarılmalıdır.
••Yiyecekleri derin dondurucuya eşit şekilde dağıtarak yerleştiriniz.
••Dondurulan yiyecek maddesinin bir envanterini tutmak için poşet veya kaplara etiket takınız.
22
