Manejo

A placa de cozinhar

A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de cozinhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo electromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a cor- rente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.

Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento, sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução directamente na vasilha de cozinhar.

Vantagens da placa de cozinhar de indução

Economia de energia ao cozinhar através da condução de energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro- priada de material magnetizável).

Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.

Condução de energia de alta eficiência entre a zona de cozinhar de indução e o fundo da panela.

Alta velocidade de aquecimento.

O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali- mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem incrustados.

Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.

Detector de panelas

Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de energia não é efectuada e o indicador dos níveis de cozimento pisca.

Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar, o nível ajustado é activado e o indicador dos níveis de cozimento

éaceso. A alimentação de energia é interrompida se a panela for retirada da zona de cozinhar; o indicador dos níveis de cozi- mento pisca.

Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas sobre a zona de cozinhar, com as quais o detector de panelas ainda consegue activar, só é transmitida a potência de que estas necessitam.

O limite do detector de panelas (diâmetro mínimo do fundo da panela) com o qual a zona de cozinhar ainda é conectada equi- vale a 100 mm e é ilustrado nalguns modelos como circuito interno na zona de cozinhar.

P

Limitação do tempo de funcionamento

A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático de limitação do tempo de funcionamento.

O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).

A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.

Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a zona de cozinhar é desligada, soa um sinal acústico de tempo limitado e (Automatic Stop) aparece no indicador.

Importante! Após a desconexão através a limitação do tempo de funcionamento aparece um no indicador. Para confirmar, carregue numa tecla qualquer da zona de cozinhar correspon- dente. Isso é confirmado com um sinal acústico duplo.

Nível de cozimento

Limitação do tempo de

funcionamento

ajustado

em horas

 

 

1

- 9

8

10

- 14

2

15,

 

1

Outras funções

Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso- res), a função de conexão não é activada. Após 10 segundos, a electrónica é desligada e são indicados traços . Excepção: bloqueio /segurança para crianças.

Se carregar novamente na tecla de sensor após ter sido atingido o nível máximo, a electrónica é desligada 10 segundos depois.

Após uma falha de corrente eléctrica, não ocorre uma colocação em funcionamento automática.

No caso de sobreaquecimento da electrónica, a placa de cozinhar é desligada. No indicador aparece uma série de traços pequenos ou F7.

Protecção contra o sobreaquecimento

Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica de potência já não pode ser arrefecida na proporção necessária.

Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró- nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica- mente para baixo se tal for necessário.

Se, perante um uso da placa de cozinhar e uma temperatura ambiente normais, no indicador dos níveis de cozimento apare- cer frequentemente uma série de traços pequenos ou F7, o mais provável é que a refrigeração não seja suficiente. A causa disso pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta de blindagem. Verificar eventualmente a instalação.

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Smeg 225678 N71 manual Manejo, Detector de panelas, Limitação do tempo de funcionamento, Outras funções