Smeg FR138SE/1 manual Come utilizzarlo al meglio, Consigli per risparmiare

Come utilizzarlo al meglio

Guida alla sistemazione e conservazione dei cibi nel reparto frigorifero

Cibo	Tempo di	Disposizione nel frigo
	conservazione
Carne e pesce pulito	2 o 3 giorni	Sopra la verduriera
(avvolgere in sacchetti o fogli di plastica)		(zona più fredda)
Formaggi freschi	3 o 4 giorni	Sopra la verduriera
		(zona più fredda)
Uova	1 mese	Nell'apposito contenitore della controporta
Burro e margarine		Nel balconcino della controporta
Cibi cotti (chiudere in recipienti ermetici ed	3 o 4 giorni	Su qualsiasi ripiano
introdurre dopo il raffreddamento)
Salumi crudi, pane in cassetta, cioccolata,	3 o 4 giorni	Su qualsiasi ripiano
pasticcini alla crema, pomodori, ecc.
Bottiglie, latte, bibite, yogurt		Negli appositi balconcini della controporta
Frutta e verdura		Nella verduriera

Cosa non va in frigorifero

L’aglio (trasmette gli odori), la cipolla e i porri. Le banane (anneriscono).

Gli agrumi (meglio al fresco, sul balcone). Patate e tuberi (solo buio e niente umidità).

-All'interno del frigorifero l'aria circola in modo naturale e quella più fredda tende a scendere perché è più pesante. Ecco perché carne e formaggi devono essere posti sopra la verduriera.

- Seguite attentamente i nostri consigli sulla durata massi- ma della conservazione: qualsiasi cibo, anche il più fresco, non rimane intatto molto a lungo.

- Contrariamente a quanto si crede, i cibi cotti non si man- tengono più a lungo di quelli crudi.

- Non inserite i liquidi in recipienti scoperti perché provoche- rebbero l’aumento di umidità all’interno del frigorifero e di conseguenza la formazione di brina.

Consigli per risparmiare

- Istallatelo bene

E cioè lontano da fonti di calore, dalla luce diretta del sole e in locale ben aerato.

- Il freddo giusto

Regolate la manopola per la regolazione della temperatura del frigorifero su una posizione media. Il troppo freddo, ol- tre a consumare molto, non migliora né allunga la conserva- zione degli alimenti, Anzi, nel frigorifero, può rovinare la verdura, i salami e i formaggi.

- Non riempitelo troppo

Per conservare bene i cibi il freddo deve circolare liberamen- te all’interno del frigorifero. Riempirlo troppo significa im- pedire questa circolazione facendo lavorare di continuo il compressore.

- A porta chiusa

Aprite il vostro frigorifero il meno possibile perché ogni volta che lo fate va via gran parte dell’aria fredda. Per ristabilire la temperatura il motore deve lavorare a lungo consumando molta energia.

- Occhio alla guarnizione

Mantenetela elastica e pulite in modo che aderiscano bene alla porta; solo così non lasceranno uscire nemmeno un po’ di freddo.

- Niente cibi caldi

Una pentola calda messa nel frigorifero alza immediatamente la temperatura di diversi gradi, lasciatela raffreddare a tem- peratura ambiente prima di introdurla nel frigorifero.

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