2. Consigli utili

2.1 Le pentole

Utilizzare solo pentole e padelle con un fondo robusto, piano e possibilmente spesso. Ciò vale in particolar modo per le cotture che sfruttano alte temperature, come le fritture. Fondi di pentole con superfici non omogenee au- mentano considerevolmente i tempi di cottura ed il consumo di energia. La migliore trasmissione di calore si ot- tiene quando la pentola ha lo stesso diametro della zona di cottura. Coprire le pentole con un coperchio. Cucinare con pentole senza coperchio o con un coperchio malmesso comporta lo spreco di molta energia.

Per cucinare direttamente sulle zone di cottura si può utilizzare vasellame in vetro refrattario o porcellana solo se il loro fondo è perfettamente piano e liscio. Rispettare le istruzioni della casa produttrice.

Eliminare immediatamente eventuali schizzi traboccati.

Prima di cucinare per la prima volta è necessario provvedere alla pulizia del piano di cottura. In seguito accendere una dopo l'altra le zone di cottura, senza pentola, per tre minuti al grado di cottura più alto. In questo modo si elimina "l'odore di nuovo" e si farà evaporare eventuale umidità che si fosse accumulata negli elementi di riscaldamento. Ciò è necessario per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici.

2.2 Avvertenze

Attenzione: Durante l'uso si riscaldano le superfici ed il piano di cottura stesso. Per questo motivo mantenere lontano i bambini.

Evitare che oggetti solidi e duri cadano sulla superficie di cottura. In determinate condizioni il materiale è sensibile alle sollecitazioni meccaniche. Cadute di oggetti appuntiti possono danneggiare la superficie di cottura. Qualora a causa di un inappropriato trattamento si notassero rotture, fessure o incrinature sulla superficie di cottura in ve- troceramica, l'apparecchio deve essere messo subito fuori servizio e staccato dalla rete elettrica. Disinserire il fu- sibile dell'interruttore di sicurezza situato nella scatola dei fusibili. Interpellare il servizio tecnico di assistenza clienti.

La superficie di cottura in vetroceramica non deve essere usata come superficie d'appoggio! La preparazione di cibi avvolti in fogli d'alluminio o confezionati in materiali plastici non è ammessa.

Non riscaldare mai le zone di cottura prive di pentole. Non porre mai oggetti infiammabili, esplosivi o deformabili direttamente sotto il piano di cottura.

Grassi ed olii surriscaldati possono infiammarsi. Per questo motivo, piatti da trattare con grasso ed olio, ad esem- pio patatine fritte, devono essere preparati sotto sorveglianza. Fate attenzione se utilizzate altri elettrodomestici, i cavi di collegamento non devono entrare in contatto con le zone di cottura ancora calde.

Il piano di cottura non deve essere pulito in nessun caso utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!

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Smeg SE2644TC, SE2642TC manual Consigli utili, Le pentole, Avvertenze
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SE2642TC, SE2644TC specifications

The Smeg SE2644TC and SE2642TC are two of the latest offerings in Smeg's impressive range of induction cooktops, exemplifying the brand's commitment to blending style, functionality, and cutting-edge technology. Both models showcase a sleek, elegant design that complements modern kitchen aesthetics while also providing unmatched cooking performance.

One of the standout features of the Smeg SE2644TC and SE2642TC is their induction cooking technology. Induction cooking is not only faster than traditional gas or electric cooking but also more energy-efficient. It utilizes electromagnetic energy to directly heat pots and pans, resulting in quick boiling times and precise temperature control. This technology ensures that heat is only generated when there is a ferrous cookware on the appliance, reducing energy waste and improving safety.

Both models come equipped with several cooking zones that vary in size, allowing users to accommodate a variety of pot and pan sizes. The SE2644TC features four zones, while the SE2642TC offers a more compact two-zone option, perfect for smaller kitchens or less intensive cooking needs. Each cooking zone offers multiple power levels, enabling cooks to adjust temperatures quickly and achieve optimal results with any dish.

Another notable characteristic is the intuitive touch controls that allow for effortless operation. Users can easily select cooking zones, adjust power levels, and set timers with just a finger tap. Additionally, both cooktops boast safety features such as child locks, residual heat indicators, and automatic shut-off functions, ensuring a worry-free cooking experience.

The sleek glass ceramic surface is not only visually appealing but also easy to clean, eliminating the hassle of scrubbing burnt food residues. With a simple wipe, the cooktop returns to its original shine.

Moreover, the SE2644TC and SE2642TC models are designed with a focus on sustainability. Their energy-efficient operation and reduced cooking times make them environmentally friendly choices for any household.

In summary, the Smeg SE2644TC and SE2642TC are not just kitchen appliances; they are a statement of style, performance, and innovative technology. With their advanced induction cooking capabilities, user-friendly interfaces, and safety features, these cooktops stand out as excellent options for chefs of all levels looking to enhance their culinary experiences while maintaining a modern kitchen aesthetic.
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