DODACI
Možete personalizirati svoj aparat i nabaviti kod svog distributera ili u ovlaštenom servisu sljedeće dodatke:
Posudu | Adapter dodatka za rezanje povrća |
Poklopac posude | Dodatak za rezanje povrća: |
Dodatak za miješenje | - A : rezanje |
Dodatak za miješanje | - C : krupno ribanje |
Višežični dodatak za mućenje | - D: sitno ribanje |
Posuda za miješanje | - E : Parmezan šnicle od krompira |
BS Mini dodatak za mljevenje |
|
Glavu dodatka za mljevenje |
|
Pažnja: nijedan pribor vam se ne može prodati ako ne pokažete uputstvo za upotrebu ili kupljeni aparat.
OSNOVNI RECEPTI
Bijeli hljeb
Sastojci: 350 g brašna, 210 ml mlake vode, 5 g suhog kvasca, 5 g soli.
U posudu sipajte sol, brašno i kvasac. Stavite na mjesto dodatak za miješenje i poklopac. Pustite da radi nekoliko sekundi brzinom 1, zatim dodajte vodu, dok aparat i dalje radi. Mijesite oko 8 min. Ostavite tijesto da se odmara na sobnoj temperaturi pola sata, zatim izmijesite tijesto rukom i napraviteloptu koju ćete staviti na podmazan i brašnom posut pleh. Ostavite tijesto da se diže oko jednog sata. Zagrijte pećnicu na 240°C. Napravite nekoliko ureza na gornjem dijelu hljeba i premažite mlakom vodom. U pećnicu stavite malu posudu napunjenu vodom, kako bi se na hljebu stvorila zlatna korica. Pecite 30min.
Tijesto za pecivo
Sastojci: 200 g brašna, 100 g mekanog maslaca izrezanog na komade, 50 ml vode, 1 prstohvat soli. U posudu i sipajte brašno, maslac i sol. Stavite na mjesto dodatak za miješenje i poklopac.
Pustite da radi brzinom 1 nekoliko sekundi i dodajte vodu, dok aparat i dalje radi. Nastavite da mijesite dok tijesto ne obrazujelijepuloptu. Stavite tijesto u foliju i ostavite da se odmara na hladnom mjestu oko pola sata prije nego što ga razvučete i počnete peči.
Mliječni hljeb
Sastojci: 500 g brašna, 1 jaje, 80 g mekog maslaca izrezanog na komade, 80 g šećera, 250 ml mlakog mlijeka, 5 g suhog kvasca, 1 prstohvat soli.
Stavite sve sastojke u posudu. Stavite na mjesto dodatak za miješenje i poklopac. Pustite da radi brzinom 1 oko 8 min. Ostavite tijesto da se odmara na sobnoj temperaturi oko jedan sat, zatim izmijesite tijesto rukom. Izrežite manje komade tijesta i oblikujte ih kao hljepčiće. Stavite ih na pleh prekriven papirom za pečenje i ostavite da se diže oko 30 do 40 minuta. Zagrijte pećnicu na 200°C. Premažite hljepčiće žumanjkom kome ste dodali malo šećera i mlijeka. Hljepčiće pecite oko 20 min.
Slatki kolač
Sastojci: 2 jaja, 125 g šećera, 125 g mekog maslaca u komadima, 250 g brašna, 70 ml mlijeka, 1 kesica (1 1g) praška za pecivo, 1 kesica (6,5 g) vanilin šećera.
U posudu stavite sve sastojke osim brašna. Stavite na mjesto dodatak za miješanje i poklopac. Pustite da radi nekoliko sekundi brzinom 1, zatim malo po malo dodajite brašno, dok aparat i dalje radi. Mijesite ukupno 3 min. Zagrijte pećnicu na 180°C. Stavite tijesto u kalup za kolače, podmazan i posut brašnom. Pecite oko 40min.
Slani kolač
Sastojci: 200 g brašna, 4 jaja, 1 kesica (11 g) praška za pecivo, 100 ml hladnog mlijeka, 50 ml maslinovog ulja, 12 osušenih paradajza, 200 g feta sira, 15 izrezanih zelenih maslina bez koštica, sol, biber.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za kolač podmažite i pospite brašnom. U posudu sipajte brašno, jaja 
i prašak za pecivo. Stavite na mjesto dodatak za miješanje i poklopac. Krenite brzinom 1, zatim pređite BS na brzinu 3. Dodajte maslinovo ulje i mlijeko, dok aparat i dalje radi. Vratite brzinu na 1 i dodajte osušeni paradajz, feta sir i masline. Posolite i pobiberite. Sipajte smjesu u kalup i pecite 30 do 40 min.
Majonez
Sastojci :1 žumanjak, 1 kašika senfa, 1 kašičica sirćeta, 250 ml ulja, sol, biber.
Pažnja: svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.
U posudu stavite sve sastojke osim ulja. Stavite na mjesto višežični dodatak za mućenje i poklopac. Krenite brzinom 1 i počnite sipati ulje tankim mlazom. Poslije 10 sekundi, pređite na brzinu 4 i nastavite lagano da dodajete ulje. Kada ste sipali sve, pustite da radi još oko 30 sekundi.
Napomena: Držite u hladnjaku i potrošite u roku od 24 sata.
Šlag
Sastojci: 250 ml dobro ohlađene slatke pavlake, 50 g šećera u prahu.
U posudu stavite pavlaku i šećer u prahu. Stavite na mjesto višežični dodatak za mućenje i poklopac. Pustite da radi brzinom 3 u trajanju od 2 minuta, zatim brzinom 4, 1 minut i 30 sekundi.
87 | 88 |