1 - AMESTECARE/ FRĂMÂNTARE/ BATERE / EMULSIONARE/ BATERE RAPIDĂ CU TELUL

ACCESORII UTILIZATE:

-Bol (b1)

-Capac (b2)

-Dispozitiv pentru frământat (c1) sau malaxor (c2) sau tel de sârmă (c3)

1.1MONTAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 1)

•Apăsaţi pe butonul (a3) pentru deblocarea capului cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l pânăla capăt.

•Blocaţi bolul (b1) (în sens antiorar) pe aparat şi puneţi ingredientele.

• Introduceţi accesoriul dorit (c) în ieşirea (a2.1), până când se fixează.

1.3 DEMONTAREA ACCESORIILOR

•Aşteptaţi până când aparatul se opreşte complet şi deconectaţi-l de la priză.

•Scoateţi capacul (b2).

•Cu ajutorul butonului (a3), deblocaţi capul cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l în poziţia superioară.

•Trageţi de accesoriul (c1), (c2) sau (c3) pentru a-l scoate din capul cu funcţii multiple.

•Scoateţi bolul.

2 - OMOGENIZARE/AMESTECARE/BLENDER (ÎN FUNCŢIE DE MODEL)

În funcţie de natura alimentelor, bolul blender (d) vă permite să preparaţi pânăla 1l de amestecuri groase şi 0,75l de amestecurilichide.

ACCESORII UTILIZATE:

RO

• Readuceţi capul cu funcţii multiple (a4) în poziţie orizontală: apăsaţi pe butonul (a3) şi coborâţi manual

capul cu funcţii multiple (a4) până când se blochează (revenirea butonului (a3) în poziţia sa iniţială).

- Bol blender (d)

RO

• Puneţi capacul (b2) pe bolul (b1).

Observaţie: Utilizarea capacului nu este obligatorie. Acesta permitelimitarea riscului de stropire sau de

împroşcare.

• Asiguraţi-vă de poziţionarea corespunzătoare a capacului (a6) pe ieşirea rapidă (a5).

1.2 PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE

• Porniţi, rotind butonul variator (a1) pe viteza dorită, în funcţie de reţetă.

• Puteţi adăuga alimentele prin orificiul capacului (b2), în timpul preparării.

• Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”.

Sfaturi:

-Frământare

-Utilizaţi dispozitivul pentru frământat (c1) doar pe viteza „1”. Puteţi frământa pânăla:

-500 g de făină, pentru aluaturile de pâine (de ex.: pâine albă, pâine cu cereale, etc.)

-400 g făină pentru pâini speciale (făină de tip superior făinii 55 (T55): pâine de secară, pâine integrală, …)

-250 g de făină pentru aluaturile dospite (brioşă, cozonac, aluat de pizza, aluat sfărâmicios, etc.)

-750 g de făină pentru pâine culapte (vezi reţeta de bază)

-Timp maxim de funcţionare: 13 min.

Pentru cele mai bune rezultate, urma￿i instruc￿iunile din figura 4.

Lichidul pentru aluat dospit sau pentru aluat de pâine trebuie să fiela o temperatură de 25-30 °C.

-Amestecare

-Utilizaţi malaxorul (c2) pe o viteză de la „1” până la „4”.

Puteţi amesteca pânăla:

-1 kg de aluat tip chec, aluat pentru eclere, etc.

-2,7 kg de aluat de chec dulce (vezi reţeta de bază)

-Nu utilizaţi niciodată malaxorul (c2) pentru a frământa aluaturi tari.

-Timp maxim de funcţionare: 13 min.

-Batere / emulsionare / batere rapidă cu telul

-Utilizaţi telul din sârmă (c3) pe o viteză de la „1” până la „4”.

Puteţi prepara: maioneză, cremă de usturoi, sosuri, albuşuri spumă (pânăla 8 albuşuri de ou), frişcă bătută (pânăla 500 ml)…

-Nu utilizaţi niciodată telul din sârmă (c3) pentru a frământa aluaturi tari sau pentru a amesteca aluaturi uşoare.

-Timp maxim de funcţionare: 10 min.

2.1 MONTAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 2)

•Aduceţi capul cu funcţii multiple (a4) în poziţie orizontală: apăsaţi pe butonul (a3) şi coborâţi manual capul cu funcţii multiple (a4) până când se blochează (revenirea butonului (a3) în poziţia sa iniţială).

•Scoateţi capacul (a6) dela ieşirea rapidă (a5), trăgându-l în sus.

•Asiguraţi-vă că aparatul este oprit înainte de a monta bolul blender (d).

•Poziţionaţi bolul blender (d) pe ieşirea rapidă (a5), sunt posibile patru poziţii.

•Puneţi alimentele în bolul blender şi blocaţi capacul (d2), prevăzut cu dopul dozator (d3), rotindu-l în sens orar.

2.2 PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE

• Porniţi, rotind butonul variator (a1) pe viteza dorită, în funcţie de reţetă.

Pentru un mai bun control asupra amestecării şi o mai bună omogenizare a preparatului, utilizaţi poziţia „Pulse”.

Puteţi adăuga alimentele, scoţând dopul dozator (d3) al capacului (d2), în timpul preparării.

• Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”.

Sfaturi:

-Utilizaţi bolul blender (d) pe o viteză de la „3” până la „4”. Timp maxim de funcţionare: 3 min.

Puteţi prepara:

-Ciorbe mixate fin, supe creme, compoturi, milkshake-uri, cocktailuri.

-Aluaturi uşoare (de clătite, opărit pentru gogoşi, clafoutis, flan, etc.).

-În timpul mixării, dacă ingredientele rămânlipite de pereţii bolului, opriţi aparatul, scoateţi bolul blender, daţi jos ingredientele de pe pereţi pelame, apoi puneţilaloc bolul blender pentru a continua prepararea.

-Nu umpleţi niciodată bolul blender cu unlichid fierbinte.

-Nu utilizaţi bolul blender în gol.

-Utilizaţi întotdeauna bolul blender împreună cu capacul său.

-Nu scoateţi niciodată capacul înainte de oprirea completă a aparatului.

-În bolul blender, puneţi întotdeauna ingredientele lichide înaintea ingredientelor solide.

2.3 DEMONTAREA ACCESORIULUI

•Aşteptaţi până când aparatul se opreşte complet şi deconectaţi-l de la priză. Scoateţi bolul blender. Puneţi laloc capacul (a6) pe ieşirea (a5).

105

106