Grille de four en deux pièces
(sur certains modèles)
Grille en deux pièces à section amovible
La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace. Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille pleine largeur. La section amovible peut également être enlevée pour faire de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou des mets en sauce. Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la grille en deux pièces.
La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur un comptoir.
Ustensiles de cuisson
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE | RECOMMANDATIONS |
CUISSON/RÉSULTATS |
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Aluminium légèrement | ■ Utiliser la température et la |
coloré | durée recommandées dans |
■ Croûtes légèrement | la recette. |
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dorées |
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■Brunissage uniforme
A 
B
A. Grille en deux pièces
B. Section amovible
Il est possible de commander une grille en deux pièces si votre modèle n'en comporte pas. Voir la section “Assistance ou service” pour placer une commande. Demander la pièce n° 4396927.
Utilisation des grilles :
Aluminium foncé et autres ustensiles de cuisson avec fini foncé, terne et/ ou antiadhésif
■Croûtes brunes, croustillantes
■Peut nécessiter de réduire les températures de cuisson de 25°F (15°C).
■Utiliser la durée de cuisson suggérée.
■Pour les tartes, pains et mets en sauce, utiliser la température recommandée dans la recette.
■Placer la grille au centre du four.
1.Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2 et la grille en deux pièces à la position 3 ou 4.
2.Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine largeur.
3.Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de la grille pleine largeur.
4.Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.
5.À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.
A
B
A. Section arrière de grille
B. Section avant de grille
Tôles à biscuits ou | ■ | Placer à la troisième position | |
moules à cuisson à |
| au bas du four. | |
isolation thermique | ■ | Peut nécessiter d’augmenter | |
| Brunissage faible ou | ||
■ |
| le temps de cuisson. | |
| non existant à la base |
|
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| |
Acier inoxydable | ■ | Peut nécessiter d’augmenter | |
■ | Croûtes dorées, légères |
| le temps de cuisson. |
|
| ||
■Brunissage inégal
Plats en grès/Pierre de | ■ Suivre les instructions du |
cuisson | fabricant. |
■Croûtes croustillantes
Plats en verre, | ■ Peut nécessiter de réduire la |
vitrocéramique ou | température de cuisson de |
céramique allant au four | 25°F (15°C). |
■ Croûtes brunes, |
|
croustillantes |
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