Napoleon Grills NK22CK-L manual Instruction D’allumage, Utilisation des briquettes

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Instruction D’allumage

CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE

Utilisation des briquettes

Diamètre du gril	Méthode de cuisson	Briquettes recommandées
22” (56cm)	Cuisson directe	50
22” (56cm)	Cuisson indirecte	25 par côté
		* (en ajouter 8 de chaque côté pour chaque
		heure de cuisson supplémentaire)

*Les recommandations relatives aux briquettes sont approximatives. Un temps de cuisson plus long requiert plus de briquettes. En outre, les températures plus froides et la présence de vent feront en sorte qu’il faudra plus de briquettes pour atteindre les températures de cuisson idéales.

AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle.

AVERTISSEMENT! Installez le gril à l’extérieur sur une surface solide, à niveau et incombustible. N’utilisez jamais le gril sur une surface en bois ou toute autre surface combustible.

AVERTISSEMENT! Ne vous penchez pas au-dessus du gril lors de l’allumage. AVERTISSEMENT! Le récipient à cendres doit être en place lors de l’allumage et en tout temps durant l’utilisation.

MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE	MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE
1. Ouvrez complètement la porte d’alimentation en air	1. Ouvrez complètement la porte d’alimentation en air sur
sur le couvercle et sur la base. Retirez le couvercle du gril	le couvercle et sur la base. Retirez le couvercle du gril et
et enlevez la grille de cuisson.	enlevez la grille de cuisson.
2. Nettoyez le récipient à cendres ayant été utilisé	2. Nettoyez le récipient à cendres ayant été utilisé
précédemment puis réinstallez-le. Poussez la poignée	précédemment puis réinstallez-le. Poussez la poignée vers la
vers la gauche pour le verrouiller.	gauche pour le verrouiller.
3. Le gril peut être utilisé avec ou sans le déflecteur	3. Retirez le déflecteur d'air central et placez un bac
d'air central. Le déflecteur assurera l’uniformité de la	d’égouttement. Placez les paniers à briquettes optionnels
température et ralentira la vitesse de combustion au	de chaque côté du bac d’égouttement. Utilisez la cheminée
centre du gril. Utilisez la cheminée d’allumage Ultrachef	d’allumage (non comprise) en suivant les instructions
(non comprise) en suivant les instructions fournies dans	fournies dans le manuel, ou placez des cubes d’allumage
le manuel, ou placez des cubes d’allumage ou du papier	ou du papier journal légèrement chiffonné dans les paniers
journal légèrement chiffonné au-dessus et autour du	à briquettes. Placez les briquettes dans les paniers, sur le
déflecteur d'air. Empilez les briquettes en forme de cône,	journal ou sur les cubes d’allumage.
dans le centre de l'unité, sur le journal ou sur les cubes
d’allumage.
4. Allumez le papier journal ou les cubes d’allumage. Une	4. Allumez le papier journal ou les cubes d’allumage. Une
fois les briquettes bien allumées, fermez le couvercle et	fois les briquettes bien allumées, fermez le couvercle et
laissez-les brûler jusqu'à ce qu’elles soient recouvertes	laissez-les brûler jusqu'à ce qu’elles soient recouvertes d'une
d'une cendre légèrement grise (environ 20 minutes).	cendre légèrement grise (environ 20 minutes).

5.Avec des pinces à long manche résistantes à la chaleur, étalez les briquettes pour couvrir uniformément toute la grille (y compris le déflecteur d'air central).

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