Tabla de carne/temperatura |
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A continuación se enumeran 16 tipos de carne y las temperaturas pre- | ||
definidas. |
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Tipos de carne | Nivel de cocción | Temperaturas predefinidas |
Res | Algo crudo* | 140°F/60°C |
| Algo cocido | 145°F/62°C |
| Cocido | 160°F/71°C |
| Medio cocido | 165°F/73°C |
| Muy cocido | 170°F/76°C |
Hamburguesa | Muy cocido | 160°F/71°C |
Porcina | Cocido | 160°F/71°C |
| Muy cocido | 170°F/76°C |
Aves de corral | Carne blanca | 165°F/73°C |
| Parte oscura de la | 165°F/73°C |
| carne blanca | |
Cordero | Algo crudo* | 140°F/60°C |
| Algo cocido | 145°F/62°C |
| Cocido | 160°F/71°C |
| Medio cocido | 165°F/73°C |
| Muy cocido | 170°F/76°C |
Jamón | Muy cocido | 140°F/60°C |
*El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) NO recomienda ALGO CRUDO 140ºF (60ºC) como temperatura segura para comer.
Especificaciones
Rango de Temperatura: 16º a 302ºF o
Resolución: Gama completa de 0.1°F y °C 16 tipos de carne preprogramados Batería: 2 AAA (se incluyen)
Apagado automático: después de 10 minutos de no usarla
Tiempo de respuesta: 1 segundo