Tabla de carne/temperatura
A continuación se enumeran 16 tipos de carne y las temperaturas pre- definidas.
Tipos de carne |
| Nivel de cocción |
| Temperaturas predefinidas |
Res |
| Algo crudo* |
| 140°F/60°C |
|
| |||
|
| Algo cocido |
| 145°F/62°C |
|
| Cocido |
| 160°F/71°C |
|
| Medio cocido |
| 165°F/73°C |
|
| Muy cocido |
| 170°F/76°C |
Hamburguesa |
| Muy cocido |
| 160°F/71°C |
Porcina |
| Cocido |
| 160°F/71°C |
|
| Muy cocido |
| 170°F/76°C |
Aves de corral |
| Carne blanca |
| 165°F/73°C |
|
| Parte oscura de la |
| 165°F/73°C |
|
| carne blanca |
| |
Cordero |
| Algo crudo* |
| 140°F/60°C |
|
| Algo cocido |
| 145°F/62°C |
|
| Cocido |
| 160°F/71°C |
|
| Medio cocido |
| 165°F/73°C |
|
| Muy cocido |
| 170°F/76°C |
Jamón |
| Muy cocido |
| 140°F/60°C |
*El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) NO recomienda ALGO CRUDO 140ºF (60ºC) como temperatura segura para comer.
Especificaciones
Rango de Temperatura: 16º a 302ºF o
Resolución: Gama completa de 0.1°F y °C 16 tipos de carne preprogramados Batería: 2 AAA (se incluyen)
Apagado automático: después de 10 minutos de no usarla
Tiempo de respuesta: 1 segundo