Fonctions du Four
Arrêt du four
Conventionnel
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui doivent recevoir une chaleur uniforme et pour obtenir une texture moelleuse.
Conventionnel avec turbine
Recommandé pour les rôtis et la pâtisserie. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l'intérieur du four.
Grill et résistance inférieure
Spécial pour les rôtis. Peut être utilisé pour toutes sortes de morceaux, indépendamment de leur volume.
MaxiGrill
Permet de gratiner des surfaces plus grandes qu'avec le Grill avec une puissance pour gratiner supérieure, qui permet ainsi de dorer l'aliment de façon plus rapide.
Grill
Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet de dorer la couche extérieure sans affecter l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les morceaux plats tels que les beefsteaks, les côtelettes, les poissons, les toasts.
Attention
Quand on utilise la fonction Grill ou MaxiGrill, la porte doit rester fermée.
Résistance inférieure
La chaleur provient seulement de la partie inférieure. Approprié pour réchauffer des plats ou faire lever des pâtes pour pâtisseries et analogues.
Pizza
Spécial pour la misson des pizzas, pâtés en croûte et tartes avec des fruits.
Turbo
La turbine répartit la chaleur qui provient d’une résistance située à la partie arrière du four. Grâce à l’uniformité de la chaleur produite, on peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.
Décongeler
Cette fonction est réalisée grâce à un système d'air chaud sur 2 niveaux. Niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Niveau HI (avec une température plus élevée à l’intérieur du four) pour les viandes en général.
Fonction de nettoyage
TEKA HYDROCLEAN®
Après réalisation de ce cycle de nettoyage, la graisse et les traces de saleté collées aux parois du four peuvent être retirées sans effort à l’aide d’un chiffon humide.
Remarque
La lumière reste allumée pendant toutes les fonctions de cuisson. En revanche,
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