Samsung C100/XEF manual Guide d’ustensiles

Guide d’ustensiles

Pour cuisiner dans votre four à micro-ondes, il faut employer des plats laissant passer les micro-ondes afin qu’elles puissent chauffer les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de plat employé. S’il est indiqué sur votre plat qu’il est adapté pour la cuisine au four micro- ondes, aucune inquiétude.

Les tableaux suivants vous présentent la liste des plats adaptés et la méthode de cuisson au micro-ondes.

Ustensiles de cuisine		Adapté à la	Commentaires
		cuisson au
		micro-ondes
Papier aluminium		✓ ✗	Peut être employé en petites quantités
			afin d’empêcher certaines parties de
			trop cuire. Des étincelles peuvent se
			produire si le papier est trop près de la
			paroi du four ou si vous avez utilisé
			trop de papier.
Plat à brunir		✓	Ne pas préchauffer pendant plus de
			huit minut
			es.
Porcelaine et plats en		✓	La porcelaine, la terre cuite, la faïence
terre cuite			et la porcelaine tendre peuvent
			généralement être utilisées, sauf si
			elles sont décorées avec du métal.
Plats en carton		✓	Certains aliments congelés sont
			emballés dans ce type de plats. Ils
			peuvent être employés pour réchauffer
			les aliments.
Emballage de fast-food		✓
•	Tasses en		Ne pas les laisser chauffer trop
	polystyrène		longtemps ou le polystyrène pourrait
•	Sacs en papier	✗	fondre.
			Peut prendre feu.
	ou papier journal	✗
•	Papier recyclé ou		Peut provoquer des étincelles.

contenant du métal

Plats en verre		✓
•	Plats de		Peut être utilisé, sauf s’il est décoré
	présentation		avec du métal.
	adaptés à la
	cuisson en four	✓
• Plats en verre fin			Peut être utilisé pour réchauffer des
			aliments ou des liquides. Les objets en
			verre fragile peuvent se briser ou se
•	Pots en verre	✓	fendre s’ils sont brutalement chauffés.
			Retirer le couvercle. Pour réchauffer
			uniquement.
Métal		✗
•	Plats		Peut provoquer des étincelles ou
•	Cordons de	✗	prendre feu.
	fermeture des
	sacs congélation
Papier		✓
•	Assiettes, tasses,		Pour les temps de cuisson et le
	serviettes de		réchauffement très brefs. Egalement
	table et essuie-		pour absorber une trop grande
	tout	✗	humidité.
•	Papier recyclé		Peut provoquer des étincelles.
Plastique		✓
•	Barquettes		Tout particulièrement s’il s’agit de
			thermoplastique résistant à la
			chaleur.D’autres plastiques peuvent se
			voiler ou se décolorer à des
			températures élevées. Ne pas utiliser
		✓	de plastique mélaminé.
•	Scellofrais		Peut être employé afin de retenir
			l’humidité. Ne doit pas entrer en
		✓ ✗	contact avec les aliments.
•	Sacs congélation		Uniquement s’il supporte la
			température d’ébullition ou va au four.
			Ne doit pas être hermétique. Percer
			avec une fourchette si nécessaire.
			Peut être utilisé pour retenir l’humidité
			et empêcher les éclaboussures.
Papier paraffiné ou		✓	Peut être utilisé pour retenir l’humidité
sulfurisé			et empêcher les éclaboussures.
✓ = Recommandé		✓ =✗Faire attention		✗= Incertain

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