Guide de cuisson

Guide de la cuisson par convection pour les aliments surgelés, tels que

baguettes, pains et gâteaux

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four - voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment	Portion	Puissance	Temps	Instructions
			(min.)
Petits pains	4 pièces	100 W +	7-8	Placer les petits pains
(précuits)	(environ . 50 g	180°C		en cercle sur la grille du
	chaque)	sans pré-		bas. Attendre 2 à 5
		chauffage !		minutes.

Petits pains	4 pièces	100 W +	7-8	Placer les petits pains
(précuits)	(environ 50 g	200°C		en cercle sur la grille du
	chaque)			bas. Attendre 2 à 5
				minutes.
Croissants	4 pièces	100 W +	8-9	Placer les croissants en
(précuits)	(environ 60 g	180°C		cercle sur la grille du
	chaque)			haut. Attendre 2 à 5
				minutes après la
				cuisson.

Baguettes /	200-250 g	180 W +	6-7	Placer la baguette
Baguettes à l’ail	(1 pièce)	200°C		surgelée sur du papier
(précuites)				cuisson sur la grille du
				bas. Après la cuisson
				attendre 2 à 5 minutes.
Baguettes avec	250 g	450 W +	6-7	Placer les baguettes
garniture	(2 pièces)	220°C		surgelées côte à côte
(par exemple				sur la grille du bas.
tomates,				Après la cuisson
fromage, jambon,				attendre 2 à 5 minutes.
etc.)

Pain allemand,	500 g	180 W +	15-17	Placer le pain entier sur
entier (précuit)		160°C		la grille du bas. Après la
		sans pré-		cuisson attendre 5
		chauffage !		minutes.
Tranches de cake	500-600 g	300 W +	7-9	Places les tranches de
(précuites avec		160°C		cake en cercle sur la
farce de fruits)		sans pré-		grille du bas. Après la
		chauffage !		cuisson attendre 5 à 10
				minutes.


Aliment	Portion	Puissance	Temps	Instructions		FR
			(min.)

Cake (précuit	1200-1300 g	300 W +	14-16	Placer le cake surgelé
avec farce de		160°C		sur du papier cuisson
fruits)		sans pré-		sur la grille du bas.
		chauffage !		Après la cuisson
				attendre 10 à 20
				minutes.
Pâtes feuilletées	250 g	180 W +	9-10	Placer les pâtes
(Pâte crue farcie)	(5-6 pièces)	220°C		feuilletées sur du
				papier cuisson sur	sur
				la grille du bas. Après la
				cuisson attendre 2 à 3
				minutes.