Conseils de cuisson (suite)
Conseils pour réchauffer des aliments pour bébé
Aliments pour bébé :
placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C.
Lait pour bébé :
versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.
Remarque :
la température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin d’éviter les brûlures.
Réchauffer des liquides et des aliments
Aliment | Quantité | Puiss | Cuisson | Repos | Recommandations |
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| ance | (en | (en |
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| minutes) | minut- |
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| es) |
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Boissons | 150 ml | 900W | 1 à 1½ | 1 à 2 | Versez la boisson dans des |
(café, thé et | (1 asse) |
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| tasses, puis réchauffez sans |
eau) | 300 ml |
| 1½ à 2 |
| recouvrir. Disposez les tasses |
| (2tasses) |
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| de la façon suivante : au |
| 450 ml |
| 2½ à 3 |
| centre du plateau pour une |
| (3tasses) |
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| seule tasse, à l’opposé l’une |
| 600 ml |
| 3 à 3½ |
| de l’autre pour deux tasses, et |
| (4tasses) |
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| en cercle pour trois ou quatre |
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| tasses. Laissez dans le four |
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| pendant le temps de repos, |
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| puis remuez. |
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Soupe | 250g | 900W | 2 à 2½ | 2 à 3 | Versez la soupe dans une |
(réfrigérée) | 350g |
| 2½ à 3 |
| |
| 450g |
| 3 à 3½ |
| bol en céramique. Recouvrez |
| 550g |
| 3½ à 4 |
| d’un film ou d’un couvercle en |
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| plastique. Remuez après le |
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| réchauffage. Remuez de |
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| nouveau avant de servir. |
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Aliment | Quantité | Puiss | Cuisson | Repos | Recommandations |
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| ance | (en | (en |
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| minutes) | minut- |
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| es) |
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Ragoût | 350g | 600W | 4½ à 5½ 2 | à 3 | Placez le ragoût dans une |
(réfrigérée) |
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| assiette creuse en céramique. |
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| Recouvrez d’un film ou d’un |
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|
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| couvercle en plastique. |
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| Remuez de temps en temps |
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|
| pendant le réchauffage, puis |
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|
|
| avant de laisser reposer et de |
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| servir. |
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Pâtes avec | 350g | 600W | 3½ à 4½ | 3 | Disposez les pâtes (spaghetti |
de la sauce |
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| ou coquillettes) dans une |
(réfrigérées) |
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| assiette plate en céramique. |
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| Recouvrez d’un film plastique |
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| garanti |
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| avant de servir. |
Pâtes | 350g | 600W | 4 à 5 | 3 | Disposez les pâtes fourrées |
fourrées |
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| (ravioli ou tortellini) dans une |
avec de la |
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| assiette creuse en céramique. |
sauce |
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| Recouvrez d’un film ou d’un |
(réfrigér- |
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|
| couvercle en plastique. |
ées) |
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| Remuez de temps en temps |
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| pendant le réchauffage, puis |
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|
|
| avant de laisser reposer et de |
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|
|
| servir. |
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Assiette | 350g | 600W | 4½ à 5½ | 3 | Mettez le plat composé de 2 à |
garnie | 450g |
| 5 à 6 |
| 3 aliments dans une assiette |
(réfrigérée) | 550g |
| 5½ à 6½ |
| en céramique. Recouvrez d’un |
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| film plastique garanti micro- |
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| ondes. |
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F
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