Utilisation du four, Tableau de commande

Tableau de commande

01Bouton Auto Cook (Cuisson automatique)

02Bouton Quick Defrost (Décongélation rapide)

03Bouton Soften/Melt (Faire ramollir/fondre)

04Bouton Favorite (Favoris)

05Bouton Microwave (Micro-ondes)

06Bouton Deodorization (Désodorisation)

07Bouton Child Lock (Sécurité enfants)

08Bouton Select/Clock (Sélection/Horloge)

01	02	09	Bouton Bas
		10	Bouton Haut
		10	Bouton Haut
03	04	11	Bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco)
		12	Bouton Start/+30s (DÉPART/+30s)
		12	Bouton Start/+30s (DÉPART/+30s)
05	06

07	08

09	10

Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•Décongélation

•Réchauffage

•Cuire

Principe de cuisson.

1.Les micro-ondes générées par le magnétron

sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2.Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ

2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

•quantité et densité ;

•teneur en eau ;

•température initiale (aliment réfrigéré ou non)

IMPORTANT

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

•une cuisson uniforme et à cœur,

•une température homogène.

Français 11

Fonctions du four

MS23K3513AS_EF_DE68-04431D-00_FR.indd 11

2016-01-25

�� 2:29:08