Guide des récipients
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Pour cuire des aliments dans le four à
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode
Récipients | Garantis | Commentaires | |
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| micro- |
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| ondes |
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Papier d’aluminium | Risque de provoquer des arcs électriques | ||
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| (étincelles). |
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Plat à brunir | Ne dépassez pas huit minutes de | ||
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| préchauffe. |
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Céramique et porcelaine | Les récipients en céramique, en terre | ||
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| cuite et en porcelaine sont habituellement |
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| adaptés à la cuisine au four à micro- |
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| ondes, à condition de ne pas présenter |
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| de décorations métalliques. |
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Cartons plastifiés jetables | Certains plats surgelés sont conditionnés | ||
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| dans ce type d’emballage. |
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Emballage |
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• | Gobelets et barquettes | Permettent de réchauffer des aliments, | |
| en polystyrène |
| mais risquent de se déformer en cas de |
• Sachets en papier ou | surchauffe. | ||
Risquent de brûler. | |||
| journaux |
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• | Papier recyclé ou | Risquent de provoquer des arcs | |
| décorations |
| électriques (étincelles). |
| métalliques |
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Verre |
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• Résistant à la chaleur | Utilisable, à condition de ne pas | ||
• | Verres de table | présenter de décorations métalliques. | |
Utilisables pour réchauffer des aliments | |||
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| ou des liquides. Du verre fin peut |
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| cependant être fêlé ou brisé par un |
• | Bocaux | changement soudain de température. | |
Retirez le couvercle et utilisez | |||
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| uniquement pour réchauffer. |
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Métal |
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• Plats et attaches pour | Risquent de provoquer des arcs | ||
| sacs de congélation |
| électriques (étincelles) ou du feu. |
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Papier
• | Assiettes, gobelets, | Pour réchauffer ou cuire avec des temps | |||
| serviettes |
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| de cuisson courts. | |
• | Papier absorbant |
| Permet d’absorber un excès d’humidité. | ||
• | Papier recyclé |
| Risquent de provoquer des arcs | ||
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| électriques (étincelles). | |
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Plastique |
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• | Barquettes |
| Surtout les thermoplastiques résistant à | ||
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| la chaleur. D’autres plastiques peuvent | |
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| se déformer ou se décolorer à hautes | |
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| températures. N’utilisez pas de plastique | |
• | Film plastique |
| mélaminé. | ||
| Permet de conserver l’humidité. Ne doit | ||||
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| pas toucher les aliments. Faites attention | |
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| de ne pas vous faire brûler par la vapeur | |
• | Sacs de congélation | lorsque vous retirez le film. | |||
Uniquement des sacs spéciaux pour | |||||
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| cuisson au | |
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| doivent pas être fermés hermétiquement. | |
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| Piquez avec une fourchette, si | |
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| nécessaire. | |
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Papier sulfurisé ou |
| Permet de conserver l’humidité et d’éviter | |||
paraffiné |
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| des éclaboussures. | ||
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= Recommandé | = Faire attention | = Peu sûr |
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