Samsung CM1619/XEF, CM1319/XEF manual Guide des récipients, Recommandé Faire attention Peu sûr

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients		Garantis	Commentaires
		micro-ondes
Papier d’aluminium		✓ ✗	Peut être utilisé en petites quantités
			pour empêcher la surcuisson de
			certaines parties. Risque de
			provoquer des arcs électriques
			(étincelles) si placé trop près des
			parois du four ou utilisé en trop
			grande quantité.
Céramique et porcelaine		✓	Les récipients en céramique, en terre
			cuite et en porcelaine sont
			habituellement adaptés à la cuisine
			au four à micro-ondes, à condition de
			ne pas présenter de décorations
			métalliques
Cartons plastifiés jetables		✓	Certains plats surgelés sont
			conditionnés dans ce type
			d’emballage.
Emballage “fast-food”
•	Gobelets et	✓	Permettent de réchauffer des
	barquettes en		aliments, mais risquent de se
	polystyrène		déformer en cas de surchauffe.
•	Sachets en papier	✗	Risquent de brûler.
	ou journaux
•	Papier recyclé ou	✗	Risquent de provoquer des arcs
	décorations		électriques (étincelles).
	métalliques

Verre		✓
•	Résistant à la		Utilisable, à condition de ne pas
	chaleur		présenter de décorations métalliques.
•	Verres de table	✓	Utilisables pour réchauffer des
			aliments ou des liquides. Du verre fin
			peut cependant être fêlé ou brisé par
			un changement soudain de
			température.
•	Bocaux	✓	Retirez le couvercle et utilisez
			uniquement pour réchauffer.
Métal
•	Plats et attaches	✗	Risquent de provoquer des arcs
	pour sacs de	✗	électriques (étincelles) ou du feu.
	congélation
Papier		✓
•	Assiettes,		Pour réchauffer ou cuire avec des
	gobelets,		temps de cuisson courts. Permet
	serviettes et		d’absorber un excès d’humidité.
	Papier absorbant
•	Papier recyclé	✗	Risquent de provoquer des arcs
			électriques (étincelles).
Plastique
•	Barquettes	✓	Surtout les thermoplastiques résistant
			à la chaleur. D’autres plastiques
			peuvent se déformer ou se décolorer
			à hautes températures. N’utilisez pas
			de plastique mélaminé.
•	Film plastique	✓	Permet de conserver l’humidité. Ne
			doit pas toucher les aliments. Faites
			attention de ne pas vous faire brûler
			par la vapeur lorsque vous retirez le
			film.
•	Sacs de	✓ ✗	Uniquement des sacs spéciaux pour
	congélation		cuisson au bain-marie ou au four. Ne
			doivent pas être fermés
			hermétiquement. Piquez avec une
			fourchette, si nécessaire.
Papier sulfurisé ou		✓	Permet de conserver l’humidité et
paraffiné			d’éviter des éclaboussures.

✓: Recommandé

✓✗ : Faire attention

✗: Peu sûr

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