Conseils de cuisson (suite)
F
Décongelez du pain et des gâteaux
Aliment |
| Quantité | Préparation | Puissance Décongélation | Repos | ||
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| (en minutes) | (en minutes) | |
Baguette |
| 1 | Disposez la baguette sur du papier | Décongélation 2 | 2 - 2 1/2 | 3 | - 5 |
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| (150 g) | absorbant et |
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| la largeur du four. Retournez à la moitié |
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| du temps de décongélation. |
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Petits pains |
| 8 - 10 | Disposez les petits pains côte à côte sur | Décongélation 2 | 4 1/2 - 5 | 3 | - 5 |
individuels | (50 g chacun) | du papier absorbant. Retournez à la |
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| moitié du temps de décongélation. |
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Croissants |
| 2 | Disposez les croissants sur du papier | Élevé | environ 1/2 | 1 | - 2 |
(décongélation |
| 2 x 40 g | absorbant placé dans une assiette en |
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et réchauffage) |
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| céramique. |
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Gâteau à la crème | 1 | Placez la part de gâteau dans une | Décongélation 1 | 1 - 1 1/2 | 10 | - 20 | |
(légèrement |
| (100 g) | assiette en céramique. Laissez reposer |
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décongelé) |
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| jusqu'à ce que la crème soit entièrement |
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| décongelée. |
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Gâteau aux fruits | 1 | Placez la part de gâteau dans une assiette | Décongélation 2 | 1 1/2 - 2 | 5 - 10 | ||
(décongélation |
| (100 g) | en céramique. |
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et réchauffage) |
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Décongelez ou réchauffez des desserts
Aliment | Quantité | Préparation | Puissance | Cuisson/ | Repos | |
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| décongélation | (en minutes) | |
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| (en minutes) |
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Décongélation |
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Fruits | 250 g | Répartissez les fruits sur un plat en verre | Décongélation 2 |
| 5 - 6 | 5 - 10 |
(congelés) |
| sans rebord. |
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Cuisson |
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Fruits en sauce | 250 g | Placez les fruits dans un saladier en | Moyen | 3 - 3 1/2 | 2 - 3 | |
(réfrigérés) |
| verre avec couvercle. Couvrez pendant |
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| la cuisson. Remuez pendant la cuisson. |
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Réchauffage |
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Pâtisserie fourrée | 100 g | Disposez la pâtisserie congelée sur du papier | Bas | 1 | 1/2 - 2 | 1 - 2 |
à base de pâte |
| absorbant placé dans une assiette en |
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feuilletée |
| céramique. |
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(congelée) |
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Réchauffage |
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Beignets à la | 3 - 4 | Disposez les beignets côte à côte dans un | Moyen | 3 | 1/2 - 4 | 2 - 3 |
confiture | (300 g) | saladier en verre avec couvercle. Humidifiez |
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(réfrigérés) |
| la partie supérieure des beignets avec de l’eau |
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| froide. Couvrez pendant la cuisson. |
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