Samsung FW87SW/XEF manual Réglages de la cuisson vapeur automatique

Réglages de la cuisson vapeur automatique

Le tableau suivant répertorie les 4 programmes automatiques de la fonction Power Steam (Cuisson vapeur) ainsi que les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées.

En mode Power steam (Cuisson vapeur), utilisez le cuiseur-vapeur en plastique.

Aliment/Code	Quantité	Temps de repos
1. Riz	150 à 200 g	4 à 5 min
	250 à 300 g
		Consignes

Placez le riz blanc (étuvé) dans le cuiseur-vapeur. Ajoutez 500 ml d'eau froide pour la cuisson de 250 g de riz et 750 ml d'eau pour 375 g de riz. Fermez le couvercle du cuiseur-vapeur. Une fois la cuisson terminée, essuyez la cavité du four à l'aide de papier absorbant.

2. Pommes de	100 à 150 g / 200 à 250 g	2 à 3 min
terre	300 à 350 g / 400 à 450 g
épluchées	500 à 550 g

Consignes

Pesez les pommes de terre après les avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même taille. Placez-les dans le cuiseur-vapeur. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à soupe) pour 100 à 350 g de pommes de terre et 45 à 60 ml d'eau (3 à 4 cuillères à soupe) pour 400 à 550 g de pommes de terre. Fermez le couvercle du cuiseur-vapeur.

3. Légumes frais	100 à 150 g / 200 à 250 g	1 à 2 min
	300 à 350 g / 400 à 450 g

Consignes

Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez-les dans le cuiseur-vapeur avec le plateau. Ajoutez 30 ml d'eau

(2 cuillères à soupe) pour 100 à 350 g de légumes et 45 ml (3 cuillères à soupe) pour 400 à 450 g. Fermez le couvercle du cuiseur-vapeur. Une fois la cuisson terminée, remuez avec précaution avant de laisser reposer.

4. Compote de	100 à 150 g / 200 à 250 g	2 à 3 min
fruits	300 à 350 g / 400 à 450 g

Consignes

Pesez les fruits frais après les avoir épluchés et lavés, puis coupez-les en tranches ou cubes de même taille. Placez-les dans le cuiseur-vapeur. Pour 100 à 350 g de fruits, ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 c. à s.) et pour 400 à 450 g de fruits, ajoutez 45 ml d'eau (3 c. à s.). Ajoutez 1 à 2 c. à s. de sucre. Fermez le couvercle du cuiseur-vapeur. Une fois la cuisson terminée, remuez délicatement. Ce programme convient à la cuisson des pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou ananas.

Réglages de la cuisson vapeur manuelle

Type	Quantité	Puissance	Temps	Temps de
d'aliment			(min)	repos (min)
Artichauts	300 g	800 W	5-6	1-2
	(1 à
	2 morceaux)
		Consignes
	Rincez et nettoyez les artichauts. Placez le plateau dans le bol.
	Disposez les artichauts sur le plateau. Ajoutez une cuillère à soupe de
	jus de citron. Couvrez.
Légumes	300 g	800 W	4-5	1-2
frais		Consignes
	Pesez les légumes (ex : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après
	les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille.
	Placez le plateau dans le bol. Répartissez uniformément les légumes sur
	le plateau. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
Légumes	300 g	600 W	7-8	2-3
surgelés		Consignes
	Placez les légumes surgelés dans le bol. Placez le plateau dans le bol.
	Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois la
	cuisson terminée et le temps de repos écoulé.
Riz	250 g	800 W	15-18	5-10
		Consignes

Placez le riz dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez.

Après la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5 minutes, riz complet = 10 minutes).

Pommes de	500 g	800 W	7-8	2-3
terre au four
		Consignes
	Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol.
	Ajoutez trois cuillères à soupe d'eau. Couvrez.
Plat mijoté	400 g	600 W	5-6	1-2
(réfrigéré)
		Consignes

Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer.

FRANÇAIS

13

FW88S-XEF_04034A_FR.indd 13

2011-06-21 4:34:17