Samsung FQ159UST/XEF manual Guide DE Cuisson Pour LES Legumes Frais

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

GUIDE DE CUISSON POUR LES LEGUMES FRAIS					FR
Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à
soupe) par portion de 250 g de légumes, sauf indications contraires (voir tableau). Faites cuire
en couvrant pendant le temps de cuisson minimum (voir tableau). Vous pouvez prolonger la
cuisson selon vos goûts. Remuez une fois pendant et après la cuisson.
En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez pendant le
temps de repos de 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes en morceaux de même grosseur. Plus les morceaux sont
petits, plus les légumes cuisent vite.
Remarque : Les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
	Portion	Temps	Temps
Plat			de repos	Instructions
	(g)	(min.)
			(min.)
Brocolis	250	3 - 4	3	Préparez des bouquets de même
	500	6 - 7		grosseur.
				Disposez les tiges au centre.
Choux de	250	5 - 6	3	Ajoutez entre 60 et 75 ml (4 à 5
Bruxelles				cuillères à soupe) d’eau.
Carottes	250	4 - 5	3	Coupez les carottes en morceaux
				de même grosseur.
Chou-fleur	250	4 - 5	3	Préparez des bouquets de même
	500	7 - 8		grosseur. Coupez les gros bou-
				quets en deux. Disposez les tiges
				au centre.
Courgettes	250	3 - 4	3	Coupez les courgettes en tranch-
				es. Ajoutez 30 ml (2 cuillères
				à soupe) d’eau ou une noix de
				beurre. Faites cuire jusqu’à ce que
				les courgettes soient tendres.
Aubergines	250	3 - 4	3	Coupez les aubergines en
				tranches fines et arrosez-les d’une
				cuillère à soupe de jus de citron.
Poireaux	250	3 - 4	3	Coupez les poireaux en rondelles.
Champignons	125	1 - 2	3	Préparez de petits champignons
	250	2 - 3		entiers ou coupés en morceaux.
				N’ajoutez pas d’eau. Arrosez-les
				de jus de citron. Salez et poivrez.
				Egouttez avant de servir.
Oignons	250	4 - 5	3	Coupez les oignons en deux ou en
				lamelles. Ajoutez seulement 15 ml
				(1 cuillère à soupe) d’eau.
Poivrons	250	4 - 5	3	Coupez les poivrons en fines
				lamelles.
Pommes de terre	250	4 - 5	3	Epluchez les pommes de terre et
	500	7 - 8		coupez les en deux ou en quatre.
Chou-navet	250	5 - 6	3	Coupez le chou-navet en petits
				cubes.
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