| Gericht | Portionsgröße | Anleitung |
| (g) | ||
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H6 | Tiefgefrorene | Die tiefgefrorenen Buffalo Wings (vorgekocht | |
| Buffalo Wings | und gewürzt) auf die Backunterlage legen. Die | |
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| Backunterlage auf den hohen Rost stellen. In |
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| das Gerät stellen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 |
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| Minuten lang ruhen lassen. |
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H7 | Gebratene | Hähnchenteile wiegen, mit Öl bestreichen und | |
| Hähnchenteile | mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem hohen | |
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| Rost verteilen. Das Hähnchen bei Erklingen |
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| des Signaltons wenden und zum Fortfahren die |
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| Starttaste drücken. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 |
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| Minuten lang ruhen lassen. |
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H8 | Brathähnchen | Das Hähnchen komplett mit Öl bestreichen und | |
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| mit Kräutern würzen. Mit der Brustseite nach |
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| unten in die Mitte des niedrigen Rosts legen. |
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| Das Hähnchen bei Erklingen des Signaltons mit |
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| einer Grillzange wenden und zum Fortfahren die |
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| Starttaste drücken. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 |
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| Minuten lang ruhen lassen. |
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| Gericht | Portionsgröße | Anleitung |
| (g) | ||
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H9 | Pastete mit | Zutaten | |
| Rindfleisch |
| 200 g Rindfleisch (gewürfelt), 1 EL Olivenöl, |
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| 1/2 Zwiebel (gewürfelt), 80 g Pilze (in Scheiben |
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| geschnitten), je 1 EL Petersilie und Thymian |
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| (gehackt), 1 EL Worcestershiresauce, Salz und |
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| Pfeffer, 2 EL Mehl, 100 ml heißen Rinderfond, |
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| 120 g |
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| Vorgehensweise |
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| Das Rindfleisch mit Mehl, Salz und Pfeffer |
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| bestreuen. In einer Bratpfanne mit heißem Öl |
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| rundum anbraten, bis alle Seiten gebräunt sind. |
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| Regelmäßig wenden. Zwiebel, Pilze, Petersilie, |
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| Thymian, Worcestershiresauce und Rinderfond |
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| hinzugeben und zum Kochen bringen. Danach |
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| eine Stunde leicht köcheln lassen. |
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| Die Füllung in eine Auflaufform geben, mit |
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| Blätterteig bedecken und am Rand rundum |
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| andrücken, sodass die Form dicht abgeschlossen |
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| ist. Mit Hilfe von Messer und Gabel mit zuvor |
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| abgeschnittenen Teigresten garnieren. Oben |
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| einschneiden und mit aufgeschlagenem Eigelb |
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| bestreichen. Auf den niedrigen Rost stellen. Nach |
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| dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen |
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| lassen. |
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Deutsch 25
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