Samsung GE71M-X/XEG manual Auftauen, Fleisch Hackfleisch

AUFTAUEN

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.

Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.

Legen Sie die tiefgefrorenen Nahrungsmittel auf einen Teller ohne Abdeckung. Drehen Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit um, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst.

Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen.

Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, können Sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.

Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren.

Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.

Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von Nahrungsmitteln.

Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von –18 bis –20 °C aufweisen.

Alle tiefgefrorenen Nahrungsmittel sollten mit der Auftauleistungsstufe (180 W) aufgetaut werden.

Lebensmittel	Portions-	Dauer		Ruhezeit	Anleitung
	größe	(Min.)		(Min.)
Fleisch
Hackfleisch	500 g	10	- 12	5 - 20	Das Fleisch auf einen flachen Porzellanteller
Schweinesteaks	250 g	6	- 8		legen. Die schmaleren Seiten mit Aluminiumfolie
					schützen.
					Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
Geflügel
Hähnchenteile	500 g	12	- 14	15 - 40	Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite
	(2 Stück)				nach unten, das ganze Hähnchen zunächst
Ganzes	1000 g	25	- 28		mit der Brust nach unten auf einen flachen
					Porzellanteller legen. Die dünneren Teile, wie die
Hähnchen
					Enden der Keulen und Flügel mit Aluminiumfolie
					schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
Fisch
Fischfilets	250 g	6	- 7	5 - 20	Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen
	(2 Stück)				Porzellantellers legen.
	400 g	11	- 13		Die dünneren Teile unter die dicken Teile legen.
					Die Schmalseiten mit Aluminiumfolie schützen.
	(4 Stück)
					Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
Obst
Beeren	250 g	6	- 7	5 - 10	Das Obst auf einem flachen runden Glasteller (mit
					großem Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen	(2 Stück)	1½ - 2		5 - 10	Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot horizontal
(je ca. 50g)	(4 Stück)	3	- 4		auf Küchenpapier in die Mitte des Drehtellers
Toast/Sandwich	250 g	4	- 5		legen.
					Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
Roggen- und	500 g	8 - 10
Weizenbrot

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