Vorschlag 2: Garen mit unterschiedlichen Garmethoden
Kammer | Nahrungsmittel | Einschubhöhe | Kochmodus | Temperatur | Zubehör | Garzeit |
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| (°C) |
| (in Min.) |
Oben | Hühnchenteile (400 - 600 g) | 4 | Oberhitze mit | 200 - 220 | Universalblech mit | 25 - 35 |
| Heißluft | Gitterblecheinsatz | ||||
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Unten | Kartoffelgratin (500 - 1000 g) | 1 | Umluft | 160 - 180 | Gitterrost | 30 - 40 |
TESTGESCHIRR
Gemäß EN 60350
1. Backen
Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.
Lebensmittel | Gericht und Hinweise | Einschub- | Kochmodus | Temperatur | Garzeit | |
höhe | (° C) | (Min.) | ||||
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Streifengebäck | Back- oder Universalblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 150 - 170 | 25 - 35 | |
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| 2 | Umluft | 150 - 170 | 20 - 30 | |
| Backblech + Universalblech | 1 + 4 | Umluft | 150 - 170 | 20 - 30 | |
| Back- oder Universalblech + Extra tiefes | 2 + 5 | Umluft | 150 - 170 | 20 - 30 | |
| Blech |
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Kleingebäck | Backblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 160 - 180 | 25 - 35 | |
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| 2 | Umluft | 150 - 170 | 25 - 35 | |
| Backblech + Universalblech | 1 + 4 | Umluft | 150 - 170 | 25 - 35 | |
| Back- oder Universalblech + Extra tiefes | 2 + 5 | Umluft | 150 - 170 | 25 - 35 | |
| Blech |
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Fettfreier Biskuit | Springform (Dunkel beschichtet, ø 26 cm) | 2 | Ober- und Unterhitze | 160 - 180 | 20 - 30 | |
| auf Gitterrost | 2 | Umluft | 150 - 170 | 35 - 45 | |
| Springform (Dunkel beschichtet, ø 26 cm) | 1 + 4 | Umluft | 150 - 170 | 35 - 45 | |
| auf Backblech mit Gitterrost |
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Apfelkuchen mit | Back- oder Universalblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 150 - 170 | 65 - 75 | |
Hefe (Blech) |
| 2 | Umluft | 150 - 170 | 70 - 80 | |
| Backblech + Universalblech | 1 + 4 | Umluft | 150 - 170 | 75 - 85 | |
| Back- oder Universalblech + Extra tiefes | 2 + 5 | Umluft | 150 - 170 | 75 - 85 | |
| Blech |
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Gedeckter | Gitterrost, 2 Springformen * (Dunkel | 1 diagonal | Ober- und Unterhitze | 170 - 190 | 70 - 90 | |
Apfelkuchen | beschichtet, ø 20 cm) | angeordnet |
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| Back- oder Universalblech + Gitterrost, | 1 + 3 | Umluft | 170 - 190 | 80 - 100 | |
| 2 Springformen ** (Dunkel beschichtet, ø |
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20cm)
*Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.
**Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.
2. Grillen
Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.
Lebensmittel |
| Gericht und Hinweise | Einschub- | Kochmodus | Temperatur | Garzeit |
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| höhe |
| (° C) | (Min.) |
Toasts mit Weißbrot | Gitterrost |
| 5 | Großer Grill | 270 ° C | 1. 1 - 2 |
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| 2. 1 - 1½ |
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| Deutsch - 29 |
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05 ZUBEREITUNGSHINWEISE