Samsung CE1185UB/XEG manual Umluft

Zubereitungshinweise (Fortsetzung)

Richtlinien für das Grillen von frischen Nahrungsmitteln (Fortsetzung)

Frische	Portion-	Leistung	1. Seite	2. Seite	Anleitung
Nahrungs-	sgröße		– Dauer	– Dauer
mittel			(min)	(min)
Hähnchenteile	0,5 kg	300 W +	10-11	9-10	Die Hähnchenteile mit Öl
	(2 Stück)	Grill			beträufeln und mit Kräutern
	0,9 kg		12-13	11-12	würzen. Die Hähnchenteile
	(3-4				kreisförmig auf den hohen
	Stück)				Rost legen.
					Nach der Zubereitung 2 bis
					3 Minuten lang ruhen lassen.
Lammkoteletts	0,4 kg	Nur Grill	10-12	8-9	Die Lammkoteletts mit Öl
(Medium)	(4 Stück)				beträufeln und mit Kräutern
					würzen. Die Schweinekoteletts
					kreisförmig auf den hohen
					Rost legen. Nach dem Grillen
					2 bis 3 Minuten lang ruhen
					lassen.
Schweinest-		Mikrowelle	300 W +	Nur Grill	Bestreichen Sie die
eaks	0,4 kg	+ Grill	Grill	8-9	Schweinesteaks mit Öl und
	(2 Stück)		8-9		Gewürzen. Legen Sie sie
					kreisförmig auf den hohen
					Rost. Nach dem Grillen 2 bis
					3 Minuten lang ruhen lassen.
Bratfisch	0,4-0,5 kg	300 W +	6-7	7-8	Die Oberfläche des Fischs mit
		Grill			Öl beträufeln und Kräuter und
					Gewürze hinzugeben. Zwei
					Fische nebeneinander (den
					Kopf des einen Fisches neben
					den Schwanz des anderen)
					auf den hohen Rost legen.
					Nach der Zubereitung 2 bis
					3 Minuten lang ruhen lassen.

UMLUFT

Bei der Zubereitung mit Umluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Herd.

Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann.

Geschirr für die Zubereitung mit Umluft:

Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die Sie normalerweise in einem herkömmlichen Umluftherd verwenden, können benutzt werden.

Für die Zubereitung mit Umluft geeignete Nahrungsmittel:

Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden, ebenso Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.

MIKROWELLE + UMLUFT

Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch verringert sich die Zubereitungszeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine gebräunte und knusprige Oberfläche. Beim Garen mit Umluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode, bei der Nahrungsmittel in einem Herd mit heißer Luft gegart werden, die ein an der hinteren Wand des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.

Geschirr für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft:

Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.

Für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft geeignete Nahrungsmittel:

Fleisch und Geflügel sowie Kasserollen und Gratins, Rührkuchen und Obstkuchen, Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.

Zubereitungshinweise für das Garen mit Umluft: frische Nahrungsmittel wie Brötchen, Brot und Kuchen

Heizen Sie den Herd mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur für den Umluftbetrieb vor (sofern in der Tabelle nicht anders angegeben).

Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für die Zubereitung mit Umluft.

Nahrungsmittel	Portion-	Leistung	Dauer	Anleitung
	sgröße		(min)
BRÖTCHEN	4-6	Nur	2-3	Die Brötchen kreisförmig auf den
Brötchen
(gebacken)	Stück	Umluft		niedrigen Rost legen.
	(je ca.	180 °C		Das Glasgefäß nur mit
	0,05 kg)			Ofenhandschuhen entnehmen!
				Nach der Zubereitung 2 bis 3 Minuten
				lang ruhen lassen.
Marmorkuchen/	0,7 kg	180 W +	24-26	Den Frischteig in eine rechteckige
Zitronenkuchen		220 °C		Glasform oder eine schwarze
(Frischteig)		ohne		Metallbackform (Länge 25 cm)
		Vorheizen		geben.
				Den Kuchen auf den niedrigen Rost
				stellen.
				Nach der Zubereitung 5 bis
				10 Minuten lang ruhen lassen.
Gefüllter	0,25 kg	Nur	15-20	Gefüllter Blätterteig mit z. B.
Blätterteig	(5	Umluft		Schinken, Würstchen, Käse oder
(gekühlt)	Stück)	220 °C		Gemüse. Legen Sie die Stücke
				kreisförmig auf Backpapier auf den
				hohen Rost.
Muffins	6 x 70 g	180 W +	14-16	Den Teig gleichmäßig in eine
(Frischteig)	(0,4-	200 °C		Muffinform aus Porzellan für
	0,45 kg)			6 mittelgroße Muffins geben
				oder 6 kleine, runde feuerfeste
				Glasformen verwenden.
				Die Form auf den niedrigen Rost
				stellen. Nach der Zubereitung
				5 Minuten lang ruhen lassen.

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