2. Cottura
I consigli per la cottura si riferiscono al forno preriscaldato.
Tipo di | Recipiente e note | Livello | Modalità di | Temp. | Tempo di | |
alimento | ripiano | cottura | (°C) | cottura (min.) | ||
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Pasta frolla | Vassoio di cottura | 3 | Tradizionale | |||
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| 2 | Convezione | |||
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| Vassoio di cottura + | 1 + 4 | Convezione | |||
| vassoio di raccolta |
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Torta | Vassoio di cottura | 3 | Tradizionale | |||
piccola |
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| 2 | Convezione | ||||
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| Vassoio di cottura + | 1 + 4 | Convezione | |||
| Vassoio di raccolta |
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Pan di | Teglia apribile su griglia | 2 | Tradizionale | |||
spagna | grande |
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2 | Convezione | |||||
senza grassi | (antiaderente, ø 26 cm) | |||||
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Torta | Vassoio di cottura | 3 | Tradizionale | |||
lievitata alle |
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mele |
| 2 | Convezione | |||
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| Vassoio di cottura + | 1 + 4 | Convezione | |||
| vassoio di raccolta |
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Torta di | Griglia grande + | 1 In | Tradizionale | |||
mele | 2 teglie apribili * | posizione |
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| (antiaderenti, ø 20 cm) | diagonale |
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| Vassoio di cottura + | 1 + 3 | Convezione | |||
| Griglia grande + |
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| 2 teglie apribili ** |
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| (antiaderenti, ø 20 cm) |
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*Posizionare le due torte una in fondo a sinistra e l’altra davanti a destra.
**Posizionare le due torte una sopra l’altra al centro del forno.
funzioni
Questo forno offre diverse funzioni. In base alla modalità utilizzata, a cottura doppia o singola, è possibile scegliere le funzioni da utilizzare:
Tradizionale
Il calore viene emesso dalla parte superiore e dalla parte inferiore del sistema di riscaldamento. Questa funzione viene utilizzata per arrostire o cuocere quasi tutti i tipi di alimenti.
Temperatura consigliata: 200 °C
Convezione
Il calore generato dalla convezione viene distribuito uniformemente dalle ventole. Questa funzione deve essere utilizzata per la cottura di cibi surgelati e la cottura di dolci.
Temperatura consigliata: 170 °C
6_piatti di prova
6/17/2013 2:13:07 PM