Samsung GW76N-SS/XET manual Guida ai materiali per la cottura, Piatto per rosolare

Guida ai materiali per la cottura

Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.

Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali per la cottura. Se sui materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza.

La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.

Materiali per la cottura		Adatti per	Commenti
		microonde
Fogli di alluminio		 	Possono essere utilizzati in piccole
			quantità per impedire che determinate
			aree vengano cotte eccessivamente. Se
			il foglio è troppo vicino alla parete del
			forno, oppure se ne utilizza una quantità
			eccessiva, potrebbero generarsi archi
			elettrici.
Piatto per rosolare			Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e			Porcellana, terracotta, terracotta
terracotta			porcellanata e porcellana cinese sono
			materiali adatti, a meno che non siano
			decorati con finiture in metallo.
Poliestere usa e getta			Alcuni alimenti surgelati sono
piatti in cartone			confezionati in questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food		
•	Tazze in polistirolo		Possono essere utilizzati per riscaldare
			gli alimenti. Un riscaldamento eccessivo
			potrebbe causare la fusione del
			polistirolo.
• Sacchetti di carta o			Può prendere fuoco.
	carta di giornale		Può generare archi elettrici.
•	Carta riciclata o

finiture metalliche

Materiali in vetro		
•	Pirofile da tavola		Possono essere utilizzati, se privi di
			finiture in metallo.
•	Materiali in vetro		Possono essere utilizzate per riscaldare
	fine		alimenti o liquidi. Il vetro fragile potrebbe
			rompersi o creparsi se riscaldato
			improvvisamente.
•	Barattoli in vetro		E' necessario rimuovere il coperchio.
			Adatti solo per riscaldare alimenti o
			liquidi.
Metallo		
•	Piatti		Possono generare archi elettrici.

•Lacci per sacchetti  da freezer

Carta		
•	Piatti, tazze,		Per riscaldamento e tempi di cottura
	tovaglioli e carta		ridotti. Possono assorbire l'umidità in
	da cucina		eccesso.
•	Carta riciclata		Può generare archi elettrici.
Plastica		
•	Recipienti		Particolarmente se in termoplastica
			resistente al calore. Alle alte
			temperature, alcuni altri tipi di plastica
			potrebbero deformarsi o perdere il
			colore. Non utilizzare plastica
			melamminica.
•	Pellicola		Può essere utilizzata per trattenere
			l'umidità. Non deve entrare in contatto
			con gli alimenti. Quando si rimuove la
			pellicola, prestare attenzione alla
		 	fuoriuscita di vapore caldo.
•	Sacchetti da		Solo se adatti alla bollitura o alla cottura
	freezer		in forno. Non devono essere a tenuta
			stagna. Forare con una forchetta, se
			necessario.
Carta cerata o resistente ai			Può essere utilizzata per trattenere
grassi			l'umidità ed evitare gli schizzi.

: Uso consigliato : Uso con cautela  : Uso non sicuro

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