Guida per la cottura (continua)
IT
Riscaldamento di alimenti per l’infanzia e latte
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimento | Porzione | Potenza | Tempo | Tempo | Istruzioni |
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| (min.) | di riposo |
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| (min.) |
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Alimenti per | 190 g | 600 W | 30 sec. | Svuotare il contenuto della | |
l’infanzia |
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| confezione in una fondina di |
(verdure + |
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| ceramica. Cuocere con |
carne) |
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| coperchio. Mescolare dopo la |
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| cottura. Lasciare riposare per |
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| mescolare bene e controllare |
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| attentamente la temperatura. |
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Pappe per | 190 g | 600 W | 20 sec. | Svuotare il contenuto della | |
bambini |
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| confezione in una fondina di |
(cereali + |
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| ceramica. Cuocere con |
latte + |
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| coperchio. Mescolare dopo la |
frutta) |
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| cottura. Lasciare riposare per |
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| mescolare bene e controllare |
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| attentamente la temperatura. |
Latte per | 100ml | 300 W | Mescolare o agitare bene e | ||
bambini | 200ml |
| sec. |
| versare in una bottiglia di vetro |
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| 1 min. a |
| sterilizzata. Collocare al centro | |
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| della piastra girevole. Cuocere | |
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| 1 min. |
| senza coperchio. Agitare bene |
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| 10 sec. |
| e lasciare riposare per almeno |
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| 3 minuti. Prima di servire, |
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| agitare bene e controllare |
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| attentamente la temperatura. |
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SCONGELAMENTO MANUALE
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.
Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire il drenaggio del liquido prodotto dallo scongelamento.
Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare a metà cottura, eliminare eventuale liquido formatosi e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi.
Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, è possibile proteggerle con piccole strisce di alluminio.
Se la superficie del pollo inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e lasciare riposare 20 minuti prima di continuare.
Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.
Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità superiori. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura inclusa tra
Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.
Alimento | Porzione | Tempo | Tempo di | Istruzioni |
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| (min.) | riposo |
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| (min.) |
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Carne |
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Carne di | 200 g | Collocare la carne su un piatto di | ||
manzo | 400 g |
| ceramica. Proteggere i bordi più | |
macinata | 250 g | 7- 8 |
| sottili con un foglio di alluminio. |
Braciole di |
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| Girare a metà scongelamento. |
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maiale |
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Pollame |
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Pezzi di pollo | 500 g | Collocare i pezzi di pollo con la | ||
Pollo intero | (2 pezzi) |
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| pelle rivolta verso il basso e il pollo |
1200 g |
| intero con il petto rivolto verso il | ||
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| basso su un piatto di ceramica. | ||
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| Proteggere le parti più sottili, come |
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| le ali e le estremità, con un foglio di |
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| alluminio. Girare a metà |
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| scongelamento. |
Pesce |
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Filetti di pesce | 200 g | Collocare il pesce surgelato al | ||
/ Pesce intero | 400 g |
| centro di un piatto di ceramica. | |
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| Disporre le parti più sottili sotto le |
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| parti più spesse. Proteggere le |
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| estremità più sottili e la coda del |
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| pesce intero con un foglio di |
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| alluminio. Girare a metà |
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| scongelamento. |
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Frutta |
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Bacche | 250 g | Disporre la frutta su un piatto piano | ||
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| di vetro arrotondato (con un |
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| diametro piuttosto grande). |
Pane |
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Panini | 2 pezzi | Disporre i panini in cerchio oppure | ||
(ognuno circa | 4 pezzi |
| verticalmente (a torre) su carta da | |
50 g) | 250 g |
| cucina al centro della piastra | |
Toast/ | 500 g |
| girevole. Girare a metà | |
Sandwich |
| scongelamento. | ||
Pane tedesco |
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(farina di |
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grano + |
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segale) |
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