Pro-roasting
Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C. La resistenza superiore e la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura preselezionata. Questo processo viene eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea per arrostire carni e pollame.
Alimento | Accessori | Livello | Temp. (°C) | Tempo (ore) |
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Roast beef | Inserto griglia + | 3 | ||
| teglia multiuso |
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Arrosto di | Inserto griglia + | 3 | ||
maiale | teglia multiuso |
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Arrosto di | Inserto griglia + | 3 | ||
agnello | teglia multiuso |
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Petto d'anatra | Inserto griglia + | 3 | ||
| teglia multiuso |
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Cucinare non è mai stato così facile
Italiano 47