Samsung MC28H5135CW/ET manual Uso del forno, Accessori, Funzionamento DEL Forno a Microonde

ACCESSORI

A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è possibile utilizzare in vari modi.

1. Anello girevole, da collocare al centro del forno. Funzione: L’anello girevole supporta la piastra girevole.

2.Piastra girevole, da collocare sull’anello girevole. L’elemento di montaggio centrale deve essere posto

sull’accoppiatore.

Funzione: La piastra girevole è la superficie di cottura principale. Può essere facilmente smontata per la pulizia.

3. Ripiano superiore, ripiano inferiore, da collocare sulla piastra girevole.

Funzione: I ripiani metallici possono essere utilizzati per cucinare due piatti contemporaneamente. Un piatto piccolo può essere collocato sulla piastra girevole e un secondo piatto sul ripiano.

I ripiani metallici possono essere utilizzati con il grill, in modalità convezione e per la cottura combinata.

4.Piatto doratore, vedere pagina 25.

Funzione: Nelle modalità di cottura a microonde o combi grill, il piatto doratore consente di dorare più uniformemente i cibi. Inoltre, mantiene croccanti torte e pizze.

uso del forno

FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE

Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.

E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:

•Scongelare

•Riscaldare

•Cuocere

Principi di cottura.

1.Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole.

Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.

2.Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una

profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.

3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:

•Quantità e densità

•Contenuto di acqua

•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)

Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:

•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.

•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.

03 CARATTERISTICHE DEL FORNO

Italiano - 13

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