Samsung CE1150-S/XEC manual Microondas + Convección

Guía de cocción (continuación)

ES

Guía de cocción al grill para alimentos frescos (continuación)

Alimentos	Ración	Aliment	1.	2.	Instrucciones
frescos		ación	Tiemp	Tiemp
			o por	o por
			cada	cada
			lado	lado
			(min)	(min)
Trozos de	500 g	300 W +	10-11	9-10	Cepille el pollo con aceite y
pollo	(2 piezas)	grill			añádale especias. Coloque
	900 g		12-13	11-12	las piezas en círculo sobre la
	(3-4 piezas)				parrilla superior.
					Déjelas reposar durante 2-3
					minutos
Chuletas de	400 g	Sólo grill	10-12	8-9	Cepille las chuletas con
cordero	(4 unidades)				aceite y añádales especias.
(medianas)					Déjelas en círculo sobre la
					parrilla superior. Una vez
					hechas al grill, déjelas
					reposar durante 2-3 minutos.
Filetes de		MO +	300 W	Sólo	Unte los filetes con aceite y
cerdo		Grill	+ Grill	grill	añádales especias.
	400 g		8-9	8-9	Colóquelos en círculo en la
	(2 piezas)				parrilla superior. Una vez
					hechos al grill, déjelos
					reposar durante 2-3 minutos.
Pescado	400-500 g	300 W +	6-7	7-8	Unte con aceite la piel del
asado		grill			pescado y añádale hierbas y
					especias. Coloque los
					pescados uno junto a otro,
					cabeza con cola, sobre la
					parrilla superior.
					Deje reposar durante 2-3
					minutos.

Guía de cocción al grill para alimentos congelados

Precaliente el grill con la función de grill durante 3 minutos, a menos que se indique de otro modo.

Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para el grill.

Alimentos	Ración	Alimenta-	Tiempo	Instrucciones
		ción	(min)
Hamburguesa	2 piezas	450 W +	5-6	Coloque las hamburguesas crudas
(congelada	(125 g)	Grill		en círculo sobre la parrilla superior.
cruda)	4 piezas		8-9	Déles la vuelta pasados 3½
	(250 g)			(125 g) y transcurridos 5 min (250
				g). Ponga la hamburguesa en un
				panecillo.

Alimentos	Ración	Alimenta-	Tiempo	Instrucciones
		ción	(min)
Hamburguesa,	(2	600 W +	5-6	Coloque las hamburguesas
hamburguesa	piezas)	Grill sin		congeladas una junto a otra en una
con queso, etc.	300 g	precalent-		bandeja resistente al fuego. Ponga
(lista, cocinada		amiento		la bandeja directamente en el plato
con panecillo)				giratorio. Deje reposar durante 2-3
				minutos.
Gratinado	400 g	450 W +	13-15	Coloque el gratin congelado en una
(verduras o		Grill		bandeja redonda de cristal de
patatas)				pyrex. Coloque la bandeja en la
				parrilla superior. Una vez cocinado,
				déjelo reposar durante 2-3 minutos.
Gratinado de	400 g	450 W +	19-21	Coloque el gratinado de pescado
pescado		Grill		congelado en una pequeña bandeja
				rectangular y llana de cristal de
				pyrex. Coloque la bandeja en la
				parrilla inferior. Una vez cocinado,
				déjelo reposar durante 2-3 minutos.

CONVECCIÓN

La cocina por convección es el método tradicional de cocinar los alimentos en un horno convencional con aire caliente.

La resistencia y el ventilador están situados en la pared del fondo, de manera que el aire caliente puede circular por el interior del horno.

Utensilios de cocina para la cocina por convección:

Puede utilizar todos los utensilios resistentes al horno convencionales y los moldes de hojalata para repostería (los que normalmente utiliza en un horno por convección tradicional).

Alimentos adecuados para cocinar por convección:

Todas las galletas y magdalenas, así como los pasteles y panecillos, deben prepararse con esta modalidad. También los pasteles de fruta, la masa para bombas rellenas y los soufflés.

MICROONDAS + CONVECCIÓN

Esta modalidad combina la energía microondas con el aire caliente, reduciendo así el tiempo de cocción mientras proporciona a los alimentos una superficie dorada y crujiente.

La cocina por convección es el método tradicional de cocinar alimentos en un horno con el aire caliente al que hace circular un ventilador situado en la pared del fondo.

Utensilios para cocinar con microondas + convección:

Deben dejar que pasen las microondas. Deben ser resistentes al horno (como el cristal, la cerámica y la porcelana sin adornos metálicos); parecidos a los utensilios de cocina descritos para microondas + grill.

Alimentos adecuados para cocinar por microondas + convección:

Todo tipo de carne y de aves, guisos y gratinados, bizcochos y pasteles de fruta ligeros, pastelitos y empanadas, verduras al horno, magdalenas y panes.

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