Consejos Utiles Especiales, Derretir Manteca

Guía de cocina (continuación)

Guía de Convección para Pizza, Pasta, Chips y Bocadillos congelados

Precaliente la convección con la función de precalentar a la temperatura deseada, a menos nosotros recomendemos que no se precaliente el horno – vea la tabla.

Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como pautas para hornear.

Alimentos	Porción	Potencia	Tiempo	Instrucciones
			(min.)
Pizza (pre-	300-400 g	600 W +	10-11	Coloque una pizza sobre la
horneada)	450-550 g	220°C	11½-12½	rejilla baja. Después de
				cocinar deje reposar por 2-3
				minutos.

2 Pizzas	600-700 g	600 W +	14-15	Coloque una pizza sobre la
(pre-	(c/ 300-	220°C		rejilla baja y otra sobre la
horneadas)	350 g)			rejilla alta. Después de
				cocinar deje reposar por 2-3
				minutos.
Pasta	400 g	450 W +	20-22	Ponga dentro de un
(Lasaña o		200°C		recipiente de vidrio pirex de
Canelones)		sin		tamaño adecuado o déjela en
		precalentar!		su envase original (tenga en
				cuenta que sea adecuado
				para el calor de horno y
				microondas). Ponga la lasaña
				congelada sobre la rejilla
				baja. Después de cocinar
				deje reposar por 2-3 minutos.

Pasta	400 g	450 W +	16-18	Ponga dentro de un
(Macarrones		200°C		recipiente de vidrio pirex de
, Tortelines)		sin		tamaño adecuado o déjela en
		precalentar!		su envase original (tenga en
				cuenta que sea adecuado
				para el calor de horno y
				microondas). Ponga el
				gratinado de pasta congelada
				sobre la rejilal baja. Después
				de cocinar deje reposar por
				2-3 minutos.
Bocadillos	250 g	450 W +	6½-7½	Ponga los bocadillos de pollo
de Pollo		200°C		sobre la rejilla baja. Después
				de cocinar deje reposar por
				2-3 minutos.

Chips para	250 g	300 W +	15-17	Ponga las chips para horno
Horno		230°C		directamente sobre papel
				para hornear sobre la rejilla
				baja. Délas vuelta después
				de pasados 2/3 del tiempo.

CONSEJOS UTILES ESPECIALES

DERRETIR MANTECA

Ponga 50 g de manteca en un recipiente hondo pequeño de vidrio. Cúbrala con una tapa de plástico.

Caliente por 30-40 segundos usando 900 W, hasta que la manteca esté derretida.

DERRETIR CHOCOLATE

Ponga 100 g de chocolate en un recipiente hondo pequeño de vidrio.

Caliente por 3-5 minutos, usando 450 W hasta que el chocolate esté derretido. Revuelva una o dos veces mientras se derrite. ¡Use guantes para horno mientras lo saca del horno!

DERRETIR MIEL CRISTALIZADA

Ponga 20 g de miel cristalizada en un recipiente hondo pequeño de vidrio. Caliente por 20-30 segundos usando 300 W, hasta que la miel esté derretida.

DERRETIR GELATINA

Ponga las hojas de gelatina seca (10 g) por 5 minutos en agua fría. Ponga la gelatina escurrida dentro de un pequeño tazón de vidrio pirex. Caliente por 1 minuto usando 300 W.

Revuelva después de haberse derretido.

COCINAR GLASEADO / BAÑO (PARA TORTA Y GATAUX)

Mezcle el glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua fría.

Cocine destapado en un tazón de vidrio pirex por 3 ½ a 4 ½ minutos usando 900 W, hasta que el glaseado / baño esté transparente. Revuelva dos veces durante la cocción.

COCINAR MERMELADA

Ponga 600 g de frutas (por ejemplo fresas mezcladas) en un tazón de vidrio pirex de tamaño adecuado con tapa. Agregue 300 g de azúcar de confitura y revuelva bien.

Cocine con la tapa por 10-12 minutos usando 900 W. Revuelva varias veces durante la cocción.

Vacíe directamente en pequeños vasos de mermelada con tapas de rosca. Deje reposar con tapa por 5 minutos.

COCINAR PUDIN

Mezle el polvo del pudin con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante y revuelva bien. Use un tazón de vidrio pirex de tamaño adecuado con tapa. Cocine tapado por 6 ½ a 7 ½ minutos usando 900 W.

Revuelva varias veces durante la cocción.

TOSTAR TROZOS DE ALMENDRAS

Esparza 30 g de almendras en trozos en forma uniforme sobre un plato de cerámica de tamaño medio.

Revuelva varias veces durante el tostado por 3 ½ a 4 ½ minutos usando 600 W. Déjelas reposar por 2-3 minutos en el horno. ¡Use guantes para horno mientras saca el plato del horno!