Consejos Especiales

Guía de cocina (continuación)

Guía de cocina con gratinado superior

Caliente previamente el grill superior con la función sólo grill durante 3 minutos.

Utilice el nivel de potencia y el tiempo de esta tabla a modo de referencia cuando cocine con el grill.

Alimentos	Porción	Potencia	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
			para el	para el
			1er.lado	2do.lado
Tomates	200 g	300 W	3-4	---	Corte los tomates por la
gratinados	(2 piezas)	+ Grill			mitad. Ponga queso en la
					parte superior. Colóquelos
					en círculo en un plato llano
					de cristal pyrex. Colóquelo
					en la parrilla e insértela en
					el horno en posición alta.
					Después, active el grill
					durante 2-3 minutos.

Manzanas	3 manzanas	300 W	7-8	---	Retire el corazón de las
asadas	(aprox.400g)	+ Grill			manzanas y rellénelas con
	6 manzanas		13-15		pasas y jamón. Ponga
	(aprox.800g)				almendras en la parte
					superior. Ponga las
					manzanas en un plato de
					cristal pyrex. Coloque el
					plato directamente sobre el
					plato giratorio. Después,
					active el grill durante 2-3
					minutos.
Pasta	450-500 g	600 W	10-12	---	Ponga la pasta fresca en un
fresca		+ Grill			plato pequeño de cristal de
(gratinada)					pyrex. Coloque el plato
					directamente sobre el plato
					giratorio. Después, active el
					grill durante 2 minutos.

CÓMO DERRETIR MANTEQUILLA

Ponga 50 gramos de mantequilla en un plato hondo pequeño de cristal y cúbrala con una tapa de plástico. Caliéntela con una potencia de 900 W hasta que se derrita (30 ó 40 segundos).

CÓMO DERRETIR CHOCOLATE

Ponga 100 gramos de chocolate en un plato hondo pequeño de cristal. Caliéntelo con una potencia de 450 W hasta que se derrita (de 3 a 5 minutos). Remueva una o dos veces durante el proceso.

CÓMO DERRETIR MIEL CRISTALIZADA

Ponga 20 gramos de miel cristalizada en un plato hondo pequeño de cristal y caliéntela con una potencia de 300 W hasta que se derrita (20 ó 30 segundos).

CÓMO DERRETIR GELATINA

Ponga a remojar las láminas de gelatina (10 gramos) en agua fría durante 5 minutos. Escúrralas y póngalas en un bol pequeño de cristal apto para microondas. Caliente la gelatina durante un minuto con una potencia de 300 W y remuévala una vez derretida.

GLASEADOS (PARA TARTAS Y PASTELES)

Mezcle aproximadamente 14 gramos de glaseado instantáneo con 40 gramos de azúcar y 250 ml de agua. Cueza esta mezcla sin taparla en un bol de cristal apto para microondas, con una potencia de 900 W, hasta que el glaseado esté transparente (de 3½ a 4½ minutos). Remueva dos veces durante el proceso.

MERMELADAS

Ponga 600 gramos de fruta (por ejemplo una mezcla de fresas, moras, etc.) en un bol de cristal con tapa apto para microondas. Añada 300 gramos de azúcar para conservas y remueva bien. Cueza esta mezcla tapada durante 10 ó 12 minutos con una potencia de 900 W. Remueva varias veces durante la cocción y vierta la mermelada directamente en envases pequeños con tapa de rosca. Deje reposar los envases encima de sus tapas durante 5 minutos.

NATILLAS

Mezcle el polvo para natillas con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante y remueva bien. Ponga esta mezcla en un bol de cristal con tapa apto para microondas y cuézala tapada de 6½ a 7½ minutos con una potencia de 900 W.

Remueva varias veces durante la cocción.

CÓMO TOSTAR RODAJAS DE ALMENDRAS

Extienda uniformemente 30 gramos de almendras en rodajas en un plato de cerámica de tamaño mediano y tuéstelas de 3½ a 4½ minutos con una potencia de 600 W. Remueva varias veces durante el proceso y déjelas reposar de 2 a 3 minutos dentro del horno. ¡Utilice manoplas de cocina para sacarlas del horno!