Recalentado DE Alimentos Infantiles

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Guía de cocina (continuación)

ALIMENTOS PARA NIÑOS:

Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo y compruebe su temperatura. Se recomienda una temperatura de entre 30 y 40°C.

LECHE PARA NIÑOS:

Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una temperatura de unos 37°C.

OBSERVACIÓN:

Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.

Recalentado de alimentos y leche para niños

Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.

Tipo de	Cantid-	Poten-	Cocción	Reposo	Instrucciones
alimentos	ades	cia	(min)	(min)
Alimentos	190g	600W	30seg	2-3	Ponga los alimentos en un plato
infantiles					hondo de cerámica y caliéntelos
(verduras					tapados. Remuévalos después de
+ carne)					calentarlos y déjelos reposar
					durante 2 ó 3 minutos. Remueva
					bien antes de servirlos y
					compruebe su temperatura.

Papillas	190g	600W	20seg	2-3	Ponga los alimentos en un plato
(granos +					hondo de cerámica y caliéntelos
leche +					tapados. Remuévalos después de
fruta)					calentarlos y déjelos reposar
					durante 2 ó 3 minutos.
					Remuévalos de nuevo y com
					pruebe su temperatura antes de
					servirlos.
Leche	100ml	300W	30-40 seg	2-3	Remueva o agite bien la leche y
para niños					póngala dentro de una botella de
	200ml		entre		cristal esterilizada en el centro del
	200ml		entre		plato de cristal. Caliéntela sin
			50 seg y		taparla. Agítela y déjela reposar
			1 min		durante al menos 2 minutos.
					Agítela de nuevo y compruebe su
					temperatura antes de servirla.

Recalentado de líquidos y alimentos

Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.

Tipo de	Cantid-	Poten-	Cocción	Reposo	Instrucciones
alimentos	ades	cia	(min)	(min)
Bebidas	150 ml	850W	1-1 ½	1-2	Ponga la bebida en una taza de
(café, leche,	(1 taza)				cerámica y caliéntela sin tapar.
té, agua, a	250 ml		1½ -2		Ponga la taza en el centro del
temperatura	(1 taza				plato de cristal. Remueva con
ambiente)	grande)				cuidado antes y después del
					tiempo de reposo.

Sopas	250g	850W	3-3½	2-3	Ponga la sopa dentro de un bol
(refrigeradas)					o un plato hondo de cerámica y
					tápela con una tapa de plástico.
					Remuévala después de
					calentarla y antes de servirla.
Estofados	350g	600W	5½ -6½	2-3	Ponga el estofado dentro de un
(refrigerados)					plato hondo de cerámica y tápe
					lo con una tapa de plástico.
					Remuévalo ocasionalmente
					durante el proceso y hágalo de
					nuevo antes del tiempo de
					reposo y antes de servirlo.

Pasta con	350g	600W	4½ -5½	3	Ponga la pasta (por ejemplo
salsa					espaguetis o fideos) en un plato
(refrigerada)					de cerámica y cúbrala con film
					transparente. Remuévala antes
					de servirla.
Pasta rellena	350g	600W	5-6	3	Ponga la pasta (por ejemplo
con salsa					ravi oles o tortellini) en un plato
(refrigerada)					hondo de cerámica y tápela con
					una tapa de plástico.
					Remuévala ocasionalmente
					durante el proceso y hágalo de
					nuevo antes del tiempo de
					reposo y antes de servirla.

Comidas	350g	600W	5½ -6½	3	Ponga los alimentos congela-
preparadas					dos (de 2 ó 3 componentes) en
(refrigeradas)					un plato de cerámica. Tápelos
					con film transparente apto para
					hornos microondas.

Guía de cocina (continuación)