Speciella Tips

Tillagningstips (forts.)

Konvektionstips för fryst mat (forts.)

Fryst mat	Portion	Styrka	Tid	Instruktioner
(-18°C)			(min.)
Quiche	400 g	Mikrovågs- /	15-17	Lägg den quichen på det
		konvektions –		höga stället. Låt stå i 2-3
		cykeln 200°C		minuter efter bakning.

Pasta	400 g	Mikrovågs- /	30-35	Lägg pastan på en lagom
(lasagne eller		konvektions –		stor glas - pyrex - tallrik.
makaroner)		cykeln 250°C		Ställ den frysta pastan på
				det låga gallret.
				Låt stå i 2-3 minuter efter
				bakning.
Ugnsfrittar	400 g	Mikrovågs- /	28-30	Lägg frittarna direkt på
		konvektions –		rotationstallriken och
		cykeln 220°C		lämna mitten tom.
				Vänd dem efter 2/3 av
				tiden.

SMÄLTNING AV SMÖR

Lägg 50 g smör i en liten glasskål. Täck över med plastlock.

Värm i 30-40 sekunder vid 900 W tills smöret har smält.

SMÄLTNING AV CHOKLAD

Lägg 100 g choklad i en liten glasskål.

Värm i 3-5 minuter vid 450W tills chokladen har smält.

Rör om en eller två gånger under smältningen. Använd grytlappar när du tar ut skålen!

SMÄLTNING AV KRISTALLISERAD HONUNG

Lägg 20 g kristalliserad honung i en liten glasskål.

Värm i 20-30 sekunder vid 300 W tills honungen har smält.

SMÄLTNING AV GELATIN

Låt de torra gelatinskivorna (10 g) dra i kallt vatten i 5 minuter. Låt skivorna rinna av och lägg dem i en liten glasskål.

Värm i en minut vid 300 W. Rör om efter smältningen.

TILLAGNING AV GLASSYR (TILL KAKOR OCH TÅRTOR)

Blanda ca 14 g snabbglasyr med 40 g socker och 250 ml kallt vatten. Tillaga utan lock i en glaspyrexskål i 3 ½ till 4 ½ minuter vid 900 W tills glassyren blir transparent. Rör om två gånger under tillagningen.

TILLAGNING AV SYLT

Lägg 600 g frukt (t.ex. blandade bär) i en lämplig glaspyrexskål med lock. Tillsätt 300 g konserveringssocker och rör om väl.

Tillaga under lock i 10-12 minuter vid 900 W.

Rör om flera gånger under tillagningen. Häll upp i små syltburkar med vridlock. Låt stå kvar i 5 minuter med lock.

TILLAGNING AV PUDDING

Blanda puddingpulver med socker och mjölk (500 ml) enligt instruktionerna på förpackningen och rör om väl. Använd en lämplig glaspyrexskål med lock. Tillaga under lock i 6 ½ till 7 ½ minuter vid 900 W.

Rör om flera gånger under tillagningen.

ROSTNING AV SKIVAD MANDEL

Sprid ut 30 g skivad mandel på en lagom stor porslinstallrik.

Rör om flera gånger under tiden som den skivade mandeln rostas i 3 ½ till 4 ½ minuter vid 600 W.

Låt stå kvar i ugnen i 2-3 minuter. Använd grytlappar när du tar ut tallriken!