Brug af ovnen (fortsat)
6. Undervarme + varmluft
DA | Anbefalet temperatur: 190 °C |
|
Tilstanden undervarme + varmluft er til opskrifter, der skal resultere i “fugtigt” fyld og en sprød bund, som f..eks.. pizzaer, quiches lorraine og ostekager..
Vi anbefaler at forvarme ovnen i undervarme + varmluftstilstand..
Madvare | Rille nr.. | Udstyr | Temperatur (°C) | Tid (min..) | |
|
|
|
|
| |
Æbletærte af gærdej, frossen (350 | 3 | Grillrist | 180 - 200 | 15 - 20 | |
- 700 g) | |||||
|
|
|
| ||
Butterdejstærter med fyld, frossen, |
|
|
|
| |
(300 - 600 g) | 3 | Bageplade | 180 - 200 | 20 - 25 | |
PENSL MED ÆGGEBLOMME, KOM | |||||
|
|
|
| ||
I KOLD OVN(inden forvarmning), |
|
|
|
| |
Kødboller i sovs(250 - 500 g) | 3 | Grillrist | 180 - 200 | ||
brug ovnfast fad | |||||
|
|
|
| ||
Butterdejsfrugttærter(500 - 1000 g) | 3 | Bageplade | 180 | ||
PENSL MED ÆGGEBLOMME | |||||
|
|
|
| ||
Cannelloni i sovs(250 - 500 g) | 3 | Grillrist | 180 | ||
brug ovnfast fad | |||||
|
|
|
| ||
Butterdejstærte med fyld(600 |
|
|
|
| |
- 1000 g) | 3 | Bageplade | 180 - 200 | ||
PENSL MED ÆGGEBLOMME |
|
|
|
| |
Hjemmelavet pizza(500 - 1000 g) | 2 | Bageplade | 200 - 220 | 15 - 25 | |
Hjemmelavet brød(700 - 900 g) | 2 | Grillrist | 170 - 180 | 45 - 55 | |
|
|
|
|
|
34