Samsung FQ159UST/XEE Ris, Mad Portion Effekt Tid min Hviletid Anvisninger, Ordne og tildække

Brug af mikrobølgeindstilling (Fortsat)

DA	MADLAVNINGSVEJLEDNING TIL RIS OG PASTA
	Ris	Brug en stor ildfast glasskål med låg. (Bemærk, at ris fordobles i omfang
		under tilberedning.) Tilbered tildækket. Når tilberedningstiden er forbi, skal du
		røre rundt, før du lader dem hvile.
		Tilsæt salt eller krydderurter og smør. Bemærk, at risen muligvis ikke har
		opsuget alt vandet, efter tilberedningstiden er afsluttet.

Pasta Brug en stor ildfast glasskål. Tilsæt kogende vand, lidt salt og rør godt rundt. Tilbered utildækket. Rør ind imellem rundt under og efter tilberedning. Tildæk- kes under hviletiden. Hæld vandet helt fra bagefter.

Mad	Portion	Effekt	Tid (min.)	Hviletid	Anvisninger
	(g)	(W)		(min.)
Hvide ris	250	900	15 - 16	5	Tilsæt 500 ml koldt vand.
(parboiled)	375		17½ - 18½		Tilsæt 750 ml koldt vand
Brune ris	250	900	20 - 21	5	Tilsæt 500 ml koldt vand.
(parboiled)	375		22 - 23		Tilsæt 750 ml koldt vand
Blandede ris	250	900	16 - 17	5	Tilsæt 500 ml koldt vand.
(ris + vilde ris)
Blandede korn	250	900	17 - 18	5	Tilsæt 400 ml koldt vand.
(ris + gryn)
Pasta	250	900	10 - 11	5	Tilsæt 1000 ml varmt
					vand.

GENOPVARMNING

Mikrobølgeovnen genopvarmer mad på en brøkdel af den tid, det tager for en traditionel ovn.

Ordne og tildække

Undgå at genopvarme store stykker som f.eks. kødstege, da de har tendens til at få for længe og tørre ud, før midten er rygende varm. Det får bedre resultater ved genopvarmning af min- dre stykker. Det kan også forhindre udtørring, hvis mad holdes tildækket ved opvarmning.

Effektniveauer

Der kan bruges forskellige effektniveauer til at genopvarme madvarer.

Generelt er det for store mængder sart mad eller madvarer, der varmes hurtigt op, f.eks. frika- deller, bedre at bruge et lavere effektniveau.

Røre rundt

Rør godt rundt, eller vend maden om under genopvarmning for at få det bedste resultat. Rør rundt igen før servering, hvis det er muligt. Det særlig vigtigt at røre rundt ved opvarmning af drikkevarer.

Opvarmnings- og hviletider

Når mad genopvarmes for første gang, er det en god idé at notere den tid, det har taget, til fremtidig reference. Undgå overophedning. Brug en lidt kortere tilberedningstid, hvis du er usikker. Så kan du om nødvendigt tilføje ekstra opvarmningstid. Genopvarmet mad skal altid være rygende varm helt igennem. Lad maden stå i et kort tidsrum efter genopvarmning, så temperaturen udjævnes. Den anbefalede hviletid efter genopvarmning er 2-4 minutter

34