Использование холодильника
Перечисленные далее материалы рекомендуется использовать для герметичной упаковки продуктов питания:
Эластичные резинки, пластиковые зажимы, нитки, устойчивые к низкой температуре клейкие ленты и т. п. Пакеты и упаковку из полиэтиленовой пленки можно закрывать с помощью вакуумного упаковщика.
Использование | Продолжительность хранения | ||
замороженных продуктов | |||
Продолжительность хранения зависит от | |||
| |||
| типа продуктов. | ||
| При температуре | ||
холодильника | • | Свежая птица (курица целиком), свежее | |
| мясо (стейки, порезанное мясо) : до | ||
|
| ||
|
| 12 месяцев | |
| • | Рыба (нежирная рыба, приготовленная | |
|
| рыба), свежие креветки, устрицы, | |
|
| кальмары: до 6 месяцев | |
• Пицца, колбасные изделия: до 2 месяцев
Продолжительность хранения указана на основе данных, опубликованных на
ВНИМАНИЕ
•Нарушение приведенных сроков хранения может привести к пищевому отравлению.
36 Russian
Покупка и хранение свежезамороженных продуктов питания
При покупке замороженных продуктов необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:
•Проверьте целостность упаковки.
•Проверьте дату изготовления.
•Убедитесь в том, что температура морозильной камеры в магазине не превышает
•Кладите свежезамороженные продукты в корзину непосредственно перед следованием к кассе. Заворачивайте продукты в газету или кладите в термопакеты перед покупкой.
•Дома незамедлительно поместите свежезамороженные продукты в морозильную камеру. Употребляйте свежезамороженные продукты в пищу до истечения срока годности.
Размораживание продуктов питания
Взависимости от типа продуктов и способа приготовления выберите один из следующих способов разморозки:
• При комнатной температуре.
• В холодильнике.
•В электрической печи с подогревом или без
•В микроволновой печи.
• Не замораживайте повторно слегка оттаявшие или размороженные продукты.
Не следует повторно замораживать продукты до их приготовления (варки или жарки).
•Не храните замороженные продукты дольше максимального срока хранения.
2017. 9. 12. �� 10:54 |