Разогрев Жидкостей

Кулинарный справочник (продолжение)

РАЗОГРЕВ

Ваша микроволновая печь разогреет еду всего лишь за часть того времени, которое потребуется для этой цели традиционной печи или конфорке. Руководствуйтесь указанными в нижеприведенном списке уровнями мощности и интервалами времени разогревания. Интервалы времени, приведенные в этом перечне, указаны исходя из того, что температура жидкостей равна комнатной температуре (примерно +18 – +20°C), температура охлажденных продуктов равна примерно +5 – +7°C.

Подготовка и накрывание

Старайтесь не разогревать крупные блюда, например, окорок – такие блюда часто перевариваются и подсыхают до того, как середина станет горячей. Лучше удается разогревание небольших кусков.

Уровни мощности и помешивание

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 800 Вт, в то время, как другие нужно разогревать на мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт. Рекомендации ищите в таблице. Вообще говоря, если блюдо изысканное

ибольшого объема, лучше его разогревать на более низкой мощности, так же, как и блюда, которые, вероятнее всего, разогреваются очень быстро (например, сладкие пирожки).

Для достижения лучших результатов помешайте блюдо или переверните его во

время разогревания. Если это возможно, снова помешайте перед подачей на стол.

При нагревании жидкостей и детского питания соблюдайте особую осторожность. Чтобы предотвратить бурное кипение жидкостей и возможность ошпаривания, перемешивайте их до, во время и после нагревания. Оставьте их в микроволновой печи на период времени выдержки. Рекомендуется положить в жидкость пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегревания (и, следовательно, порчи) продуктов.

Лучше недооценить время приготовления и затем добавить дополнительное время нагревания, если это будет необходимо.

Время нагревания и время выдержки

Полезно при первом разогревании продукта полезно записать на будущее, сколько понадобилось для этого времени.

Всегда проверяйте, прогрелась разогреваемая еда по всему объему.

После разогревания дайте блюду некоторое время постоять – чтобы дать время выровняться температуре.

Если в перечне не указано другое значение, рекомендуемое время выдержки после разогревания равно 2-4минутам.

Будьте особенно осторожны при нагревании жидкостей и детского питания. Прочитайте также главу о мерах предосторожности.

Всегда выдерживайте по меньшей мере 20 секунд после того, как печь отключится, чтобы дать возможность выровняться температуре. Помешивайте пищу, если необходимо, при нагревании и ВСЕГДА после нагревания. Чтобы предотвратить бурное кипение и возможность ошпаривания, нужно положить

внапиток ложку или стеклянную палочку и помешивать его до, во время и после нагревания.

РАЗОГРЕВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ:

Переложите питание в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой крышкой. Хорошо перемешайте после разогрева! Дайте постоять 2-3минуты перед кормлением. Снова перемешайте и проверьте температуру. Рекомендуемая температура еды: между 30-40°C.

ДЕТСКОЕ МОЛОКО:

Налейте молоко в стерилизованный стеклянный рожок. Во время разогревания не закрывайте. Никогда не подогревайте детский рожок с надетой соской, поскольку при перегревании рожок может взорваться. Встряхните как следует перед периодом выдержки и снова по окончании времени выдержки! Всегда тщательно проверяйте температуру детского молока или питания, прежде чем дать его ребенку. Рекомендуемая температура еды: около 37°C.

ЗАМЕЧАНИЕ:

Детское питание особенно необходимо тщательно проверять перед кормлением, чтобы избежать ожогов. Руководствуйтесь указанными в следующей таблице уровнями мощности и интервалами времени разогрева.

GR87R-S/SBW, GR87R-S/BWT specifications

The Samsung GR87R-S/BWT and GR87R-S/SBW are innovative models in the realm of refrigerators, designed to bring convenience and efficiency to modern kitchens. These models are characterized by their sleek design and advanced technology, making them not only functional but also aesthetically pleasing.

One of the standout features of these Samsung refrigerators is the Digital Inverter Compressor. This technology adjusts the compressor's speed based on cooling demand, leading to significant energy savings. By operating at lower speeds during less demanding periods, the compressor reduces energy consumption, prolonging its lifespan and resulting in quieter operation.

Storage flexibility is another key characteristic of the GR87R-S models. With a range of shelving options and adjustable compartments, these refrigerators allow users to customize their storage space to accommodate various food items. The tempered glass shelves are both sturdy and easy to clean, providing a reliable support for heavier items while maintaining a polished appearance.

The Smart Conversion feature is an additional highlight, offering users the ability to convert the freezer into additional refrigerator space as needed. This is particularly useful during gatherings or holidays when storage demands increase. Users can easily switch between different modes to optimize their refrigerator's capacity.

Both the GR87R-S/BWT and GR87R-S/SBW models are equipped with a highly efficient cooling system that ensures consistent temperatures throughout the fridge and freezer compartments. The All-Around Cooling technology circulates cool air evenly, preventing hot spots and maintaining the freshness of items stored within.

Furthermore, these refrigerators boast a modern design with a minimalist aesthetic, making them a suitable addition to any kitchen decor. The LED lighting technology illuminates the interior, allowing for better visibility, while also consuming less energy compared to traditional lighting.

Samsung’s commitment to quality is evident in their warranty offerings, which provide peace of mind to consumers. Their dedication to innovation ensures that models like the GR87R-S/BWT and GR87R-S/SBW meet the evolving needs of households today.

In summary, the Samsung GR87R-S/BWT and GR87R-S/SBW refrigerators combine style, versatility, and cutting-edge technology to offer consumers an efficient and user-friendly cooling solution. With features like the Digital Inverter Compressor, Smart Conversion, and All-Around Cooling, these models stand out as excellent choices for those looking to enhance their kitchen experience.