Χρήση του φούρνου (Συνέχεια)
| 7. Αυτόματα προγράμματα μενού |
|
| |||||
EL |
|
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| Αρ. | Φαγητό | Βάρος (kg) | Εξαρ- | Επίπεδο | Πρόταση | |
|
|
|
|
|
| τήματα | ραφιού |
|
|
| 9 | Κέικ | 1- 0..5 - 0..6 | Σχάρα γκριλ | 2 | Αδειάστε τη ζύμη σε βαθιά στρογγυλή φόρμα | |
|
|
|
| 2- 0..7 - 0..8 |
|
| για κέικ κατάλληλου μεγέθους.. | |
|
|
|
| 3- | 0..9 - 1..0 |
|
| Το πρόγραμμα αυτό είναι κατάλληλο για κέικ |
|
|
|
|
|
|
|
| μαρμπρέ, κέικ λεμονιού ή κέικ με φουντούκια.. |
|
| 10 | Μάφιν | 1- 0..5 - 0..6 | Σχάρα γκριλ | 2 | Αδειάστε τη ζύμη για μάφιν σε μεταλλικό σκεύος | |
|
|
|
| 2- | 0..7 - 0..8 |
|
| για 12 μάφιν.. Τοποθετήστε το σκεύος επάνω |
|
|
|
|
|
|
|
| στη σχάρα.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Η ρύθμιση 0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
| ζυγίζουν 45 g το καθένα, ενώ η ρύθμιση |
|
|
|
|
|
|
|
| kg συνιστάται για μάφιν μετρίου μεγέθους που |
|
|
|
|
|
|
|
| ζυγίζουν 65 g το καθένα.. |
|
| 11 | Ζύμη | 1- ζύμη για | Σχάρα γκριλ | 2 | Η πρώτη ρύθμιση είναι κατάλληλη για το | |
|
|
|
| πίτσα |
|
| φούσκωμα της ζύμης για πίτσα ή κέικ ή για να | |
|
|
|
| 2- ζύμη με |
|
| φουσκώσει το προζύμι για το ψωμί.. | |
|
|
|
| μαγιά |
|
| Αδειάστε την μέσα σε μεγάλη στρογγυλή | |
|
|
|
| 3- προζύμι |
|
| φόρμα και καλύψτε την με διαφανή μεμβράνη.. | |
|
|
|
|
|
|
|
| Η ρύθμιση 2 χρησιμοποιείται για ζύμη ψωμιού, |
|
|
|
|
|
|
|
| όπως ζύμη με μαγιά ή ξινή ζύμη.. Η ρύθμιση |
|
|
|
|
|
|
|
| 3 είναι κατάλληλη για προζύμι.. Ζυμώστε με |
|
|
|
|
|
|
|
| τα χέρια την ήδη φουσκωμένη ζύμη, αδειάστε |
|
|
|
|
|
|
|
| την σε φόρμα ψησίματος και σκεπάστε την με |
|
|
|
|
|
|
|
| διαφανή μεμβράνη.. |
|
| 12 | Άσπρο | 1- | Σχάρα γκριλ | 2 | Το πρόγραμμα αυτό είναι κατάλληλο για ζύμες | |
|
|
| ψωμί |
|
|
|
| ψωμιού που περιέχουν 500 g αλεύρι σίτου.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Αδειάστε τη ζύμη με μαγιά μέσα σε μακρόστενη |
|
|
|
|
|
|
|
| φόρμα ψησίματος.. Αλείψτε τη ζύμη με νερό.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Κόψτε σε λωρίδες με ένα μαχαίρι.. |
|
| 13 | Ψωμί | 1- | Σχάρα γκριλ | 2 | Το πρόγραμμα αυτό είναι κατάλληλο για ζύμες | |
|
|
| ολικής |
|
|
|
| ψωμιού που περιέχουν 500 g αλεύρι σίτου και |
|
|
| άλεσης |
|
|
|
| αλεύρι σίκαλης.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Αδειάστε το προζύμι (ξινή ζύμη) σε κατάλληλη |
|
|
|
|
|
|
|
| μακρόστενη φόρμα ψησίματος.. |
|
|
|
|
|
|
|
| Αλείψτε τη ζύμη με νερό.. Κόψτε σε λωρίδες με |
|
|
|
|
|
|
|
| ένα μαχαίρι.. |
|
| 14 | Στρογγυλά | 1- 0..2 - 0..4 | Ταψί | 3 | Η πρώτη ρύθμιση είναι κατάλληλη για ζύμη | |
|
|
| ψωμάκια/ | 2- | 0..6 - 0..8 | ψησίματος |
| που χρησιμοποιείται για μικρά κομμάτια, όπως |
|
|
| Τσιαπάτα |
|
|
|
| στρογγυλά ψωμάκια, ή φρέσκια ζύμη για |
|
|
|
|
|
|
|
| κρουασάν |
|
|
|
|
|
|
|
| Η ρύθμιση 2 είναι κατάλληλη για ζύμη που |
|
|
|
|
|
|
|
| χρησιμοποιείται στη σπιτική τσιαπάτα ή τις |
|
|
|
|
|
|
|
| μπαγκέτες |
|
|
|
|
|
|
|
| λαδόκολλα.. |
|
| 15 | Σπιτική | 1- 0..2 - 0..6 | Ταψί | 2 | Η πρώτη ρύθμιση είναι κατάλληλη για πιτσάκια | |
|
|
| πίτσα | 2- | 0..8 - 1..2 | ψησίματος |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| για στρογγυλή πίτσα ή πίτσα σε μέγεθος |
|
|
|
|
|
|
|
| ταψιού.. Στο εύρος βάρους περιλαμβάνεται η |
|
|
|
|
|
|
|
| γαρνιτούρα, όπως σάλτσα, λαχανικά, ζαμπόν |
|
|
|
|
|
|
|
| και τυρί.. Εάν προτιμάτε την τραγανή κρούστα, |
|
|
|
|
|
|
|
| σας συνιστούμε να προθερμάνετε το φούρνο |
|
|
|
|
|
|
|
| επιλέγοντας τις λειτουργίες κάτω θέρμανσης και |
|
|
|
|
|
|
|
| αεροθερμικού για 5 λεπτά.. |
22